材料：烏豆50克、桂圓肉15克、紅棗50克。
做法：將烏豆、紅棗洗淨，烏豆、紅棗、桂圓肉一起放入砂鍋中，再加三碗清水，文火煎制，待清水熬至三分之二時，去掉湯麪浮渣即可飲用。
材料：牛尾骨兩大塊、幹黃花菜、海帶、木耳、腐竹、蔥段、薑片、胡椒粉、山楂、煮牛肉調料包。
做法：
1、幹黃花菜用溫水泡20分鐘左右，清洗兩到三次。
2、牛尾骨浸泡後洗淨。
3、冷水下鍋，煮開後撇去浮沫，撈出備用。
4.、將泡發後的黃花菜、海帶、木耳、腐竹連同飛水後的牛尾骨一起放進砂鍋裏。
5、 加入蔥段、薑片、胡椒粉、調料包、山楂，填清湯沒過原料，燉2-3小時。
小貼士：黃花菜牛尾湯的營養價值非常高，有滋陰補腎，益精健骨，補中益氣，健脾益胃的作用，特別適合體虛氣弱，胃口不佳的人食用，更適合男人補腎。
材料：幹霸王花1棵、陳腎3只、排骨600克、蜜棗3粒、姜3片、陳皮1小塊、鹽適量、清水10碗。
做法：
1、所有材料洗淨，陳皮浸軟，刮掉內瓤。幹霸王花浸軟，浸水1小時，擠幹水分。陳腎去衣，切開。排骨放入加有薑片的滾水內汆水，撈起備用。
2、鍋中加入清水煮滾，加入全部材料，以大火煮10分鐘，再轉小火煮2小時，加入鹽調味即可。
小貼士：脾胃虛寒者不宜常喝此湯。
材料：羊排500克、水發人參、大棗、紹酒、味精、藥料。
做法：
1、羊排改刀成寸段，用清水衝去血水。
2、將羊排段放入藥料、調味料醃製好，煮制八成熟，加入大棗、人蔘(火靠)製成熟即成。
材料：30克肉蓯蓉、1對羊腎。
做法：
1、將白色筋膜還有躁腺挖去，剖開羊腎。
2、清洗乾淨;洗淨肉蓯蓉，切片。
3、把羊腎和肉蓯蓉一併放到砂鍋裏面，將清水加入，先用武火來煮沸，再用文火燉煮20到30分鐘，以羊腎熟爛爲好。
4、將肉蓯蓉片撈去，酌加胡椒末、味精還有精鹽適量。當菜或者是點心吃。
小貼士：益精潤腸。可以用於治療腎虛勞損，補腎助陽。陽萎，腰膝痠軟，耳聾，夜尿頻多還有陽氣虛弱所引起的大便祕結。
材料：20克乳粉、1只羊腎。
做法：
1、剖開羊腎。清洗乾淨，將白色筋膜與臊膝挖去，放到鍋裏面，將清水加入。
2、加熱燉煮大概半小時，以羊腎煮熟爲好。將乳粉兌入。空腹吃。
小貼士：補精添髓，溫腎益氣。可以用於治療下焦虛冷，陽萎不舉，腳膝無力。
材料：100克豬腎、100克粳米。
做法：
1、淘洗乾淨粳米備用。剖開豬腎。
2、將白色筋膜還有臊腺挖去，清洗乾淨，放到鍋裏面，將清水加入，煮沸成湯。
3、把粳米倒到豬腎湯裏面，先用武火煮沸，再用文火煎熬20到30分鐘，以米熟爛爲好。也可酌加食鹽、味精、生薑等調味品少量。供早晚餐吃。
小貼士：可以補腎益氣。澀精止遺。對於腎氣虛弱，陽萎，早泄，遺精還有腰膝痠軟等症狀的治療很有效果。
材料：200克粳米、100克羊腎。
做法：
1、淘洗乾淨粳米備用，將白色筋膜還有臊腺挖去。
2、剖開羊腎。清洗於淨，放到鍋裏面，將清水加入，煮沸成湯。
3、把粳米倒到羊腎湯裏面，先用武火煮沸，再用文火煎熬20到30分鐘，以米熟爛爲好。也可酌加食鹽、味精、生薑等調味品少量。供早晚餐吃。
小貼士：補腎益氣，養精填髓，可以用於治療腎虛勞損，陽萎，足膝痿弱，腰脊痠痛，耳聾，尿頻，遺尿。
材料：白鴿肉半隻、巴戟天10克、淮山藥10克、枸杞子10克。
做法：取白鴿肉半隻，巴戟天10克，淮山藥10克，枸杞子10克，燉服，喝湯食肉。
材料：沙蝦500克、生薑1小塊、蒜頭3~4瓣、鮮味汁適量(建議用蒸魚豉油或者海鮮醬油最美味)。
做法：
1、沙蝦清洗乾淨，剪去蝦鬚、蝦腳。
2、蒜頭和生薑分別剁碎。
3、蒸鍋放水煮開，把蝦放進蒸籠，水開後放蒸鍋上面，大火蒸5~6分鐘;(蒸籠下面是有一個一個空洞的，所以受熱非常快，如果你是用碟子裝起來蒸的話，時間上要延長一點)。
4、另起鍋，熱鍋冷油，小火爆香姜、蒜末。
5、加入適量鮮味汁，這種鮮味汁很鹹，我要兌點水進去的。建議用蒸魚豉油或海鮮醬油等不太鹹又好味的豉油來蘸。
6、大火蒸5~6分鐘之後，關火燜3分鐘再出鍋即可，一定趁熱吃，冷了就不好吃了。
小貼士：蝦味道鮮美，補益和藥用作用都較高。祖國醫學認爲，其味甘、鹹，性溫，有壯陽益腎、補精，通乳之功。凡久病體虛、氣短乏力、不思飲食者，都可將其作爲滋補食品。人常食蝦，有強身壯體效果。
