很多人夏天貪涼，吃冰淇淋吃得很快，這樣對身體是很不好的，因爲冰淇淋吃太快會造成內外溫差過大，容易刺激內臟、血管等器官，使其突然收縮，並且還有可能會造成局部的出血現象，容易引起容易造成胃腸炎、膽囊炎等疾病，所以冰淇淋不要吃太快，要慢慢吃。
冰淇淋最好不要在飯前和飯後吃，因爲冰淇淋比較冰涼，會造成胃腸道血管收縮，從而影響其消化吸收能力，影響各類營養素的吸收。
冰淇淋屬於冰冷刺激的食物，吃太多的話會出現腹痛、腹瀉、胃腸炎等症狀，還有可能會損壞牙齒，因爲牙齒對冰冷的食品是非常敏感的，並且吃太多還有可能造成體重的增加。
女性在經期是不能吃生冷刺激的食物的，而如果這期間吃冰淇淋的話很容易引起痛經，嚴重的可能還會引起月經不調，所以經期一定要注意不要吃冰淇淋。
特殊人羣不宜吃冰淇淋
冰淇淋含有很高的糖分與脂肪，對於一些想要控制體重的人羣、孩子、糖尿病患者等來說是不適合的。而且冰淇淋是屬於涼性的食物，所以對孕婦、體寒等人羣來來說也不適合。
