桑葚性味甘寒，不僅含有豐富的營養，而且其富含的錳元素，能提高酶的活性、促進激素分泌，讓桑葚具有補肝益腎的功效。那麼，桑葚怎麼吃最補腎呢？
桑葚怎麼吃最補腎：生吃法
桑葚富含錳元素，能提高酶的活性、促進激素分泌，有很好的補肝益腎的功效。生吃桑葚可以最大程度上保留桑葚的營養，達到最佳的補腎效果。
小貼士：
1、生吃桑葚以後可能會導致桑葚汁粘在手上，可以用淡鹽水浸泡一下，或者用手弄溼粘上乾麪粉，把黑色的東西都揉搓出來，再用香皂進行清洗。
2、桑椹是補品，每天吃不要超過20顆，脾胃不好的人一定要少吃。
3、直接吃桑椹的話一定要多喝水，這樣營養纔會吸收的更充分。
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桑葚怎麼吃最補腎：桑葚泡酒
現代藥理研究也表明，桑葚酒入胃能補充胃液的缺乏，促進胃液的消化，入腸能刺激胃粘膜，促進腸液分泌，增進胃腸蠕動，因而有補益強壯之功。此外，桑葚酒對頭暈目眩，耳鳴心悸，腰膝痠軟，鬚髮早白，消渴口乾，大便乾結等症狀都有一定的治療效果。
材料：桑葚、糯米酒(或白酒)、冰糖。
做法：
1、桑葚去掉果柄，用冷開水泡洗乾淨後，晾去水份。
2、取一干淨瓶子，放進桑葚，再放一層冰糖。
3、一層桑葚一層冰溏，直至瓶子的7分滿，加入糯米酒。
4、靜泡1個月左右，即可飲用。也可泡3個月到1年，味道更濃郁。
用法：每日2次，每次1小杯飯後喝。
小貼士：
1、做桑葚酒時，採摘時應注意未成熟桑椹應慎食，一般市場出現的桑椹大部分在六七成熟時採摘，晾乾備用，但藥力與成熟紫黑色桑椹的藥力有一定差異，成熟的爲佳。
2、桑葚酒的保存方法：酒度超過10度，放置在避光密閉環境就可以，酒度若低於10度，這樣的酒水不易久放，建議低溫密閉貯存。
桑葚怎麼吃最補腎：桑葚泡水
桑葚泡水可以利用開水的溫度將桑葚裏面的營養稀釋出來，讓桑葚更加的利於吸收。另外，常食桑葚泡水，可以降低癌症的概率，並幫助滋養頭髮。
做法：取鮮桑葚20粒，加水適量，煮沸後再小火煎煮10分鐘即可。
小貼士：每晚睡前1小時喝一杯桑葚水還有安神的效果。
桑葚怎麼吃最補腎：桑葚糯米粥
此搭配有滋養肝腎、養血明目的功效，同時適用於視力下降、腸燥便祕、頭暈目眩的人羣食用。
材料：桑葚、糯米。
做法：將桑葚洗淨後搗取汁液，與淘洗乾淨的糯米一同入鍋，加水適量，用大火燒沸後轉用小火熬煮成粥。
用法：每天空腹食用。可用於煩熱贏瘦等症的輔助食療。
小貼士:不能用鐵鍋熬製，桑葚中分泌的酸性物質會和鐵產生化學反應，形成有害物質。
桑葚怎麼吃最補腎：桑葚芝麻糕
此搭配具有健脾胃、補肝腎的功效，適合體虛腸燥、脾胃虛弱的人食用。
材料：黑芝麻、糯米粉、梗米粉、桑葚。
做法：
1、將黑芝麻放入沙鍋內，用小火炒香。
2、桑椹、胡麻仁洗淨後，放入沙鍋內，加適量清水，用大火煮沸後，轉用小火煮20分鐘，去渣留汁。
3、再將糯米粉、粳米粉、白糖放入盆內，加藥汁和適量清水，揉成麪糰，做成糕，在每塊糕上撒上黑芝麻，上籠蒸20分鐘即成。
桑葚怎麼吃最補腎：桑葚注意事項
1、桑葚清洗方法：桑葚可以用流動的水清洗，也可以用鹽水浸泡。
2、桑葚不適宜人羣：
(1)脾胃虛寒和腹瀉人羣不宜食用。桑葚性寒，食用會加重病情。
(2)糖尿病人可以適當食用，但不可多吃。因爲桑葚中含有比較多的澱粉，可以轉化成糖分，多食容易引起血糖升高。
(3)正在發育期間的孩子不宜多食。因爲桑葚中含有一定的鞣酸，這種物質會抑制胰蛋白酶的分泌，降低孩子身體對於微量元素的吸收能力，影響孩子的發育。
(4)孕婦不可多食。桑葚性寒，多食易導致腹瀉，嚴重者會導致流產。
(5)產後婦女不能多食。女性分娩之後身體比較虛弱，多食會導致腸胃受傷，腹瀉等毛病，不利於產後身體的恢復。
3、什麼顏色的桑葚最好：桑葚分爲黑白兩種，黑色的補益效果上品。
4、桑葚不宜怎麼吃：
(1)桑葚不能和性凉食物一起服用
因爲桑葚也是性味甘寒，同食可能會影響身體健康。生活中性凉的食物有很多，例如苦瓜、蓮藕、綠豆、蝦蟹等都是屬於性凉的。
(2)桑葚不能空腹吃
空腹服用不僅會影響身體對於桑葚中營養物質的吸收，也有可能導致身體出現腹痛腹瀉等毛病，不利於身體健康。
(3)桑葚不能一次性吃太多
桑葚一天最多吃20粒。多食易發生溶血性腸炎，還會導致鼻出血。
(3)：桑葚不宜空腹服用
桑葚性味甘寒，吃多了易滯膩礙脾，影響食慾，也可能導致腹瀉等。
5、如果桑葚弄髒衣服怎麼洗：
(1)藍色衣物沾上桑葚汁最好是用氨水清洗，找不到氨水的情況下，可用小蘇打溶液代替。
(2)用醋清洗的布料晾乾後會有殘留痕跡，建議清洗紅色等深色系衣物。
(3)白色衣物用雙氧水(一般藥店有售)洗滌能徹底清除污漬，但使用時注意，強氧化性會損毀衣物，去污完畢後要將衣物上的雙氧水清洗乾淨。
