良好的孕前飲食會讓小夫妻生一個健康又聰明的寶寶，不良的孕前飲食則會使孕及日後寶寶的身體健康受到影響，孕前飲食對於各種微量元素的補充也是相當重要的，孕前適當的補充碘、葉酸、鈣等對於生育健康寶寶都很有利。
(1)孕前補碘
孕前補碘比懷孕期補碘對下一代腦發育的促進作用更爲顯著。碘堪稱智力營養素，是人體合成甲狀腺素不可缺少的原料。而甲狀腺素參與腦發育期大腦細胞的增殖與分化，是不可缺少的決定性的營養成分。腦科學研究認爲，人的智能活動及心理行爲能力與神經細胞樹突、樹突棘及突觸發育水平息息相關。
經補充碘營養出生的孩子，其體重、身高及智商水平均高於未補碘孕婦生出的孩子。準備懷孕的女性最好能檢測一下尿碘水平，以判明身體是否缺碘。缺碘者宜在醫師指導下服用含碘酸鉀的營養藥，食用含碘鹽及經常吃一些富含碘的食物，如紫菜、海帶、裙帶菜、海蔘、蚶、蛤、蛭子、乾貝、海蜇等，以滿足體內碘需求，從而促使胎兒大腦得到充分發育，使孩子的智能和體能發育不輸在競爭的起跑線上。
(2)補充葉酸
葉酸是一種B族維生素，對細胞的分裂、生長及核酸、氨基酸、蛋白質的合成起着重要的作用。因此葉酸是胎兒生長髮育中須臾不可缺少的營養素。若不注意孕前與孕期補充葉酸，會影響胎兒大腦和神經管的發育，有可能造成神經管畸形，嚴重者可致脊柱裂或無腦畸形兒。美國加州科學家發現，若婦女在孕前或懷孕頭1～2個月內每天補充0.4毫克葉酸，可使胎兒發生兔脣和齶裂的機率降低25%～50%。國內有學者報道，若孕前至孕早期每天補充0.4毫克葉酸，有可能避免35.5%的先天性心臟病患兒出世。孕前及孕早期尤應注意多攝食富含葉酸的食物，如紅莧菜、菠菜、生菜、蘆筍、龍鬚菜、油菜、小白菜、豆類、酵母、動物肝、香蕉、橙汁等。孕前及孕期的婦女可以每天吃一根香蕉，因其富含葉酸，可以預防畸形兒的出生。
(3)注意補鋅
鋅是人體一百多種酶或者激活劑的組成成分，對胎兒尤其胎兒腦的發育起着不可忽視的作用。孕婦每天至少需要攝入100毫克鋅。孕前及孕期婦女宜多攝入富鋅食物，如牡蠣、貝、海帶、黃豆、扁豆、麥芽、黑芝麻、南瓜子、瘦肉等。此外，富含卵磷脂、牛磺酸及多種維生素、微量元素的食物，如蛋黃、葵花子、大豆、沙丁魚、甜杏仁、胡桃及鮮蔬水果對胎兒的發育也起一定作用，也應注意攝取。不同食物所含的營養成分不同，含量也不等。因此，準備懷孕的夫婦應該儘量吃得雜一些，不偏食、不忌嘴，保證營養均衡全面。
