你有沒有每天爲了寶寶吃什麼輔食而感到煩惱，而且寶寶還不是很愛吃，寶寶吃飯不用追着喂，你有什麼妙招嗎？
前陣子和國內朋友聊天，她家寶寶現在9個多月。她最近每天爲了給孩子弄各種泥狀食物絞盡腦汁，可是寶寶最近對吃不像當初加輔食時那麼熱衷，喂起來也很費勁...她還半開玩笑地“同情”我——你喂大那兩隻真心不容易啊！
其實，禾禾和碩碩在吃飯方面我是最不操心的，這都要歸功於手指食物（finger food）。在他倆7個月的時候，美國的兒科醫生都建議我引入手指食物，他們倆從小都自給自足，並且養成了很好的就餐習慣。
我把finger food的方法推薦給朋友後，她說孩子這段時間對自己吃表現出了濃厚的興趣，雖然衛生難搞些，但其他方面的進步還是蠻大的。
今天，就跟小月齡的寶寶分享下我在餵養2個寶貝時的一些心得吧。
什麼是手指食物？
手指食物概念比較寬泛，任何寶寶可以用手抓起來並可以送到嘴裏的食物，都可以叫作手指食物。
比如，七八個月滿手抓的時候，可以是條狀的食物，九個多月手指精細動作發育好了，可以捏的粒狀、塊兒狀的食物。
究竟多大可以吃手指食物？
具體多大吃手指食物，我家2個寶寶在7月齡的時候我都有跟這邊的兒醫溝通，他們也沒給出具體明確的答案。
普遍認爲7~8個月的時候就可以引入了，具體要看小朋友的發育情況而定，醫生也告訴了我一些判斷方法，當時印象蠻深刻，大家根據自家寶貝情況酌情判斷。
01可以自己直立坐穩
手指食物的意義不僅僅是爲了吃，而是讓孩子體驗食物帶來的豐富樂趣，培養他們獨立進食的習慣。
這裏的主角是孩子，所以能獨立坐穩，是開始手指食物的一個信號。
02頭不低
脖子的力量可以支撐頭部自由活動，這樣在進食手指食物的時候，可以減少窒息的風險。
03有咀嚼能力
雖然還沒有長牙，但寶寶們的牙齦足夠硬，家長可以把手指深入牙齦感覺下，咬到我們覺得疼，就可以處理簡單的食物了。
04具備抓握
嗯，手指食物是鼓勵小朋友自己進食，抓握能力弱的小朋友不建議引入，容易對食物有心理負擔，產生負面影響。
05手眼協調能力
抓起來能把食物送到嘴裏，這也是到了一定月齡的寶寶才具備的能力，這樣可以保持對食物的興趣，不然很容易產生挫敗感。
手指食物有什麼好處？
2個寶貝的醫生都有提到，這個階段提供的食物不是爲了讓孩子吃多少或者獲取多少營養，而是爲了讓小朋友體驗更豐富的食物感官和促進生理髮育，還給我介紹過手指食物的一些好處。
發展精細動作
七八個月月齡的寶寶還處於滿手抓的狀態，到了九、十個月的時候，小朋友的手指分離能力就體現出來了。
大拇指和食指可以相對，將食物捏起來，這種“抓握—捏拿”的發展，就是手指精細動作發展的過程，在吃手指食物的時候，還可以進一步得到鍛鍊。
促進口腔發育
寶寶從開始舌頭向後運送食物到舌頭和上顎擠壓食物，到舌頭將食物送至牙齦，再從單側咀嚼到雙側牙齦的咀嚼，都是他們控制舌頭運動的一種能力。
同時還促進了下頜力量的發育，這對後來語言發育也很有幫助。
促進感官發育
相比泥狀食物，所有的食材對他們來說又是一種全新的體驗。
吃食物的過程是味覺、視覺、觸覺、嗅覺、聽覺等各種感官的結合，這也是大腦與食物之間建立聯繫的感官鍛鍊。
滿足手部敏感期
八九個月的寶寶正處於手的敏感期，很喜歡探索粘稠、軟爛的東西。
剛引入的手指食物的手感大部分屬於這種，可以充分滿足寶寶的探索欲，讓他們向下一個敏感期順利過渡。
減弱咽反射
嬰兒出生的時候，有非常敏感的咽反射，咽反射是身體發出的防止吞嚥異物的一種保護機制，類似於我們平常說的“乾嘔”，比如牙刷頂壓舌根部或催吐的時候，都會出現這種狀況。
只不過小寶寶們的的咽反射部位靠前又比較敏感，隨着寶貝們開始用固形物進行口腔探索的時候，咽反射會一步步減弱，向口腔後部移動。
這一點我想在這裏多說幾句
正是因爲這種敏感的咽反射，在他們剛開始嘗試手指食物的時候，會出現乾嘔的症狀，這是身體發出的一種本能反應。
也就是上面說的，防止異物吞嚥下去的反應，說明小朋友們在吃的時候還是有保護機制的，不合適的食物他們自己會吐出來。
因爲這個問題，多次和兒醫探討後我才放下心來，對待倆娃這種嘔吐的症狀也放平心態了。
第一口手指食物怎麼吃？
理想的手指食物是寶寶可以輕鬆拿起，並很容易就能在舌頭和上顎之間、牙齦之間擠壓碎的軟糯食物，材質柔軟，糊糊感不要太強即可。寶寶出牙後，則可以加入一些稍有嚼勁的，鍛鍊咀嚼能力。
水果類
可以切成細長條或小立方體，推薦香蕉、熟透的牛油果、桃子、芒果、西瓜。
蔬菜類
蔬菜類的建議蒸或煮，柔軟即可，不用太過頭。推薦胡蘿蔔、西藍花、南瓜、土豆、西葫蘆、紅薯。
肉類
美國兒科學會推薦肉類也作爲寶寶接觸的第一種固體食物。對於母乳餵養的寶寶來說可以在肉中獲取鐵質。
處理時確保肉被煮到非常柔然，並切成小朋友能抓握的小塊。魚肉、雞肉、肉丸都可以作爲手指食物。雞肉垂直紋理切，寶寶更容易咬。
乳製品
推薦柔軟的奶酪或芝士碎片。
麪食
吐司中間柔軟的部分、烤制過的麪包邊兒、麪條，我當時給2個寶貝加的是意大利麪。
蛋白質
推薦豆腐條或豆腐塊。
寶寶吃泥不吃條，怎麼辦？
對於剛加入手指食物的寶寶，我們不要帶有更多的功利目的，擔心吃沒吃飽、營養跟不跟上。因爲加輔食的時候，大部分媽媽還是在給寶寶餵母乳的，營養方面不會有欠缺。
但是，與泥狀食物不同的是，手指食物還保留着食材的紋理、形態，每一種新的口感對孩子都可能是一種感官負荷。
比如我家弟弟碩碩之前胡蘿蔔泥可以接受，換成胡蘿蔔條卻不吃了，兒醫說這都是正常現象，雖然味道熟悉，但他可能還不習慣胡蘿蔔條的纖維感，多接觸幾次，舌頭的觸覺習慣了之後，就會接受了。
還有就是吃泥時間太久，寶寶的咀嚼能力還沒有跟上，對於口感比較“柴”的手指食物會有些排斥，不願意咀嚼。
醫生也建議每次可以多給小朋友幾個品種的手指食物，喜歡的吃，不喜歡的可以先讓他們熟悉食物的質感，一般接觸8-15次，寶寶才願意接受。
吃手指食物，該注意什麼
1、吃手指食物人一定要在身邊監護，不要留他們一個人吃飯，如果有異常可以第一時間發現。我建議小盆友隨大人一起進餐，感受家庭的餐桌文化，學習餐桌禮儀。
2、起初加入手指食物建議在他們沒有飢餓感的時候添加，如果餓的時候加入，孩子可能會因爲餓吃不進去而焦躁，對於不想吃的新口味會很排斥。
3、一些太堅硬的如蘋果塊、芹菜、乾果等口感較硬的食物不建議過早添加。
