夏季天氣炎熱，食物如果儲存不當很容易變質，如果不慎吃了變質的食物，很容易發生食物中毒，嚴重時甚至會危及生命。對於抵抗力弱、且沒有辨別能力的小寶寶，家長一定要注意謹防寶寶食物中毒。
寶寶出現這些症狀警惕食物中毒
有的食物中毒在吃完某種食物後很快發生，而有的食物中毒可能在吃完某種食物後數天或數週才發生，常見的症狀有：噁心、嘔吐；腹痛；腹瀉，通常爲水樣大便或大便中有血；發熱；有時也會出現神經系統的症狀，比如覺得頭暈，乏力及視力模糊。
需要提醒家長的是，當寶寶出現以下症狀時，說明情況嚴重，應及時就醫：數小時不願意吃東西或喝水；持續嚴重的腹瀉；嚴重的腹痛；出現脫水症狀；大便中有血；高燒；突然變的煩躁不安，乏力淡漠或出現幻覺及呼吸困難。
如何預防食物中毒？
夏季該如何預防食物中毒？廣州和睦家兒科醫生張亞停在微博表示，預防寶寶食物中毒，應該在挑選食物、準備食物的過程中就做好防範。
1.挑選食物
家長在購買肉類或海鮮時儘量到大一些，食品安全比較好的市場或商場去買；
購買罐裝及盒裝食品時要看下保質期，看下包裝是否完整；
不要給1歲以下的寶寶買蜂蜜喝。
2.準備食物
家長在準備食物之前一定要洗手，去完洗手間及給寶寶換完尿布之後要洗手；、
當家長生病時，特別是有噁心，腹痛，腹瀉等胃腸道症狀時；
在準備生肉和家禽時，應該徹底清洗，並用水充分浸泡；
做菜時，特別是肉類食品，要確保所有的食物都做熟；
現做現吃，儘量不吃剩的飯菜，如需要吃，吃之前一定要充分加熱。
