斷奶是個長期的、循序漸進的過程，而並非在某個時間點上的突然中斷。斷奶分爲準備期、進行期和斷奶後期。在整個斷奶期開始前，媽媽需要了解一些相關知識。
什麼時候斷奶最好
世界衛生組織(WHO)與聯合國兒童基金會(UNICEF)在大量科學研究的基礎上，建議哺乳媽媽堅持哺乳24個月以上。我國營養學會婦幼分會根據中國寶寶身體和消化系統發育狀況認爲，2歲是寶寶最佳的斷奶時間。
母乳餵養是人類哺餵寶寶的最理想方式，同時也能預防媽媽的各種婦科慢性疾病甚至乳腺癌，而世界衛生組織也規定純母乳餵養最好能保持6個月。
6個月內的寶寶，消化系統的發育可以充分消化吸收母乳中的營養成分，而未做好輔助食物的消化準備，唾液中的澱粉酶含量少、牙齒未萌出，無法磨碎食物，食物添加過早會加重寶寶消化道的負擔，引起腹脹、腹瀉。
6個月~1歲的寶寶雖然可以用食物代替一部分母乳，卻不能完全代替母乳，否則在寶寶生理、心理上都會產生不良影響。
