寶寶夏季容易不足的營養素有哪些？怎麼補回來？

寶寶夏季容易不足的營養素有哪些？怎麼補回來？要知道夏季寶寶活動消耗能量大，那麼寶寶夏季易流失哪些營養素，寶媽該怎麼幫寶寶補回來？

夏季天氣炎熱，高溫環境會引起人體的代謝和生理狀況發生一系列改變，包括體溫調節、水份代謝、消化系統等都會和平時有所不同，而寶寶本身發育尚未完善，身體適應能力差，再加上寶寶愛玩愛鬧，活動量一大，消耗更是厲害，如何合理餵養，保證寶寶的營養以及生長髮育，及時補充體力，是媽媽們夏天的頭等大事。

夏季天氣炎熱，在高溫環境下，人的胃腸運動減弱，消化液分泌也較平時變少，相應的消化的功能也會變差。再加上夏季高溫，導致食慾變差，同時夏天容易出現的口渴，甚至脫水的狀態也會導致寶寶不想吃飯，胃口不好的問題。這個時候通過合理的餵養，清淡飲食，少食多餐，給胃腸道減減壓，保證寶寶每天生長髮育的營養供應。此外還需注意的是，夏季消化液分泌減少，各類消化酶分泌不足，使得寶寶很容易出現消化不良或感染上胃腸炎的問題，在餵養上也需注意。

1.能量：

高溫環境下，能量消耗的增加和氣溫的上升是成正比的，研究表明，在30-40攝氏度的環境中，溫度每上升1攝氏度，能量消耗增加0.5%，在這樣的前提下，保證寶寶每日攝入的總能量充足就變成了當務之急。媽媽們要根據寶寶的喜好，按需增加每日攝入的食物量，保證一天的總能量。

2.蛋白質：

夏季，寶寶動的多出汗也多，恕不知，出汗也會引起氮的丟失，而這種丟失如果不加以干預的話也會導致蛋白質的消耗增加，進而引起營養不良。因此夏天除了要增加能量的供應外，保證寶寶的蛋白質攝入也尤爲重要，富含優質蛋白質的魚、肉、蛋、奶都是夏季不可或缺的食物。

3.水分：

夏天寶寶出汗多，體內的水分流失也多，寶寶對缺水的耐受性比成人差，若有口渴的感覺時，其實體內的細胞已有脫水的現象了。脫水嚴重還會導致發熱。因此夏天要給寶寶多喝水，而有時候寶寶常常偏愛口感清涼的果汁、茶飲、甜飲料，但其實白開水纔是寶寶夏季最好的飲料。寶寶從奶和食物中獲得的水分約800毫升，但夏季寶寶應攝入1100-1500毫升左右的水。因此，多給寶寶喝開水非常重要，可起到解暑與增加食慾的雙重作用。

夏天補充水分很重要，但是不要在吃飯前或者吃飯時大量喝水，這樣會稀釋胃液影響消化。可以在兩頓飯中間補水，小口小口喝水更好，這樣才能起到幾時補充水分又不影響胃口的效果哦。

4.鈉：

鈉在人體內有着非常重要的作用，包括保持體液的滲透壓和體液平衡，維持肌肉的正常收縮和保持酸鹼平衡等。夏季因爲大量出汗而丟失了大量的鈉離子，這個時候如果只單純考慮補充水分而忽略鹽分會導致一系列失鹽症狀，包括肌肉痙攣以及酸中毒等，這對於寶寶來說無疑是傷害巨大的。夏季寶寶的菜可以做的比冬天稍微鹹一點點，鈉就有啦！

5.鉀：

汗液中丟失的除了氯化鈉以外，鉀的丟失也不少。今年來一系列的研究表明，缺鉀可能是引起中暑很重要的原因。因此，寶寶夏季補鉀也應引起媽媽們的重視。因爲不單單是汗液裏的鉀在丟失，夏季尿鉀的丟失也會較其他季節爲多。而新鮮的蔬菜、水果是非常重要的鉀來源。

6.其他微量營養素：

汗液中的微量元素除了鈉、鉀以外，還包括了鈣、鎂、鋅、鐵等等。而這些微量元素也和維持寶寶正常的生理功能和生長髮育密不可分，因此夏季飲食，各類微量元素的補充都需重視。乳製品中豐富的鈣，綠葉蔬菜和堅果中豐富鎂，紅色肉類中的鐵質，海產品中的鋅。在夏季避免挑食、偏食，讓寶寶能夠均衡飲食尤爲重要。

1.多吃新鮮蔬果：

夏天氣溫高，寶寶的消耗也增加了，因此需要適當地爲寶寶增加食物量，以保證足夠的營養攝入。最好吃一些清淡易消化、少油膩的食物，如黃瓜、西紅柿、萵筍、扁豆等含有豐富維生素和礦物質等物質的新鮮蔬果。但需注意的是夏季寶寶消化酶分泌較少，很容易發生消化不良或感染胃腸炎等腸道傳染病，因此這些蔬菜如做成些涼菜應特別考慮食品安全問題，除了砧板、刀具的消毒以外，也儘量新鮮烹調新鮮食用，這樣既保證清涼可口，又有助於預防腸道傳染病。

2.保證優質蛋白質的攝入：

除了新鮮蔬果外，還應鼓勵寶寶多食用牛奶、雞蛋、瘦肉、魚等優質蛋白，因其脂肪含量低，口味清淡，非常適合寶寶食用。還有豆漿、豆腐等豆製品，它們所含的植物蛋白最適合寶寶的營養吸收。多變換花樣品種，以增進兒童食慾，在烹調中，魚宜清燉，不宜用油煎炸，還可巧用檸檬、糖醋、茄汁等酸酸甜甜的調味品來開開胃。

3.要注意補鹽：

天熱多汗，機體內大量鹽分隨之排出體外，缺鹽使滲透壓失衡，影響代謝，人易出現乏力、厭食。所以夏季食鹽要適量，不可過多或太少，切勿忽視。

4.少吃冷飲、冷食等：

一到夏天，小朋友們常常都會吃些冷飲雪糕，但冷飲吃得過多，會沖淡胃液，影響消化，並刺激腸道，使蠕動亢進，縮短食物在小腸內停留的時間，影響孩子對食物中營養成分的吸收。特別是幼兒的胃腸道功能尚未發育健全，黏膜血管及有關器官對冷飲的刺激尚不適應，多食冷飲，很容易引起腹瀉、腹痛、咽痛及咳嗽等症狀，導致不必要的麻煩。

1.綠豆：

綠豆的皮有清熱之功，肉有解毒的作用。在夏季，一碗富含碳水化合物、膳食纖維、鈣、鉀、鎂等各類微量元素的綠豆湯無疑是一樣不錯的清涼飲料，不但清熱解毒，還有消暑開胃的作用。

2.玉米：

夏天寶寶不愛吃米飯了，那不妨用玉米來替代吧。玉米屬於粗糧，還帶有淡淡的甜味和特殊的清香，漂亮的顏色也更容易讓寶寶接受。

3.冬瓜：

古書記載冬瓜有“除心火，瀉牌火，利溼祛風，消腫止渴，解暑化熱”的作用，尤其適合夏季食用。而且冬瓜不含脂肪，還是很好的減肥食物，胖寶寶可以多吃一些，因爲冬瓜可抑制糖類物質轉化爲脂肪成分，從而防止體內脂肪堆積。

4.西瓜：

西瓜有清熱解暑、生津止渴，利尿除煩的作用，夏季食用不但可以消暑解熱，還有開胃的作用。此外將西瓜皮洗淨切片或熬湯，或爆炒，又變成了一道不錯的夏季時令菜餚。