我國每個地方都有自己的特色美食，蘭州拉麪由名字就知道是來自蘭州的，那麼你去吃過嗎？下面整理了寫蘭州拉麪的作文500字範文，歡迎參考閱讀。
蘭州拉麪的作文500字(第一篇)
說起“蘭州牛肉拉麪”，就不得不說它的五大特色“綠、紅、辣、鮮、熱”。
端上一碗冒着熱氣的牛肉拉麪，放在桌上。撲入眼簾的便是那綠油油的，翠綠翠綠的蒜苗如江心上的小船兒漂在水中央。
撥開那一層蒜苗，下面便是一層紅色的，泛着油光的辣椒油。而這只是顯出了辣椒的顏色，沒有一點兒辣椒籽。辣椒油並沒有影響湯汁的清澈，用筷子尖輕輕撥開辣椒油底下的湯依然是清澈的。翠綠的蒜苗加上紅色的辣椒油一看就讓人食慾大增。
攪拌一下，嘗一口。鮮味，辣味席捲而來，剎那間，舌尖就像含着一團火，麻麻地火辣辣的。
不要辣椒，更是一種享受!喝一口湯，感覺截然不同：鮮香的湯汁兒在口中打轉，牛肉雖然沒吃到嘴裏但香味一再口中慢慢溢開。若是加點牛肉，那就更香了!嘿嘿嘿，彆着急往嘴裏送，這連湯帶肉一起吃，才叫絕呢!只需一咬那種有些鹹有些鮮的味道便噴涌而出。
牛肉麪現做現吃，熱氣騰騰的碗上如果搭一雙筷子，不一會兒，筷子就像洗了桑拿浴似的渾身溼漉漉!
蘭州人就好這一口!看吧牛肉麪館出來的人，近乎都說在“不錯”“香”之類的話。
點評：本文作者爲我們介紹了美味可口的蘭州拉麪，按照由上及下的順序描寫，採用比喻的修辭，將蒜苗比作江心的小船，生動形象。在寫到品嚐的過程中，作者細膩的筆法更加吸引了讀者，“辣味像一團火席捲”，“湯汁的鮮香在口中打轉”，幾句簡單的描寫引發讀者無盡的遐想。 文章結構緊湊，語言描寫全面，精巧的筆法似乎已經把讀者帶到了牛肉拉麪面前，回味無窮。
蘭州拉麪的作文500字(第二篇)
美食，不分貴賤，無論是山珍海味，還是家常小菜，是你喜歡就是美食。
民以食爲天，各個地方都有特色美食，我作爲一名吃貨也可謂是吃遍中國，而有一種美味讓人回味無窮，它便是大名鼎鼎的蘭州拉麪。
蘭州拉麪是一種色香味俱全的美食，這種美食看上去細嫩多汁，白麪、綠蔥、紅色的牛肉，那色彩搭配起來，讓人饞涎欲滴，過目不忘。
蘭州拉麪，聞起來有肉香、湯汁香、面香混合起來香味，好比十瓶香水，不!是十大盆香水。尤其是它那獨特湯汁的香味，讓人恨不得把鼻子浸泡在那湯汁裏，先讓鼻子享受個夠。
蘭州拉麪，不僅看着漂亮聞着香，而且吃起來也勁道。那麪條是戴着小帽子的回族師傅用手工拉出來的，只見他像魔術師一樣，把麪條在空中甩呀拉呀，不一會兒，就被他拉成很多的細絲，神奇極了!蘭州拉麪端上桌時，香氣撲鼻，饞一口，滑嫩滑嫩的，那湯汁讓人讚不絕口。肉和菜新鮮營養，一口下去，來不及回味就吞下了第二口。我經常把一碗麪吃的乾乾淨淨，臨走時總要再喝一口湯，那香味讓人慾罷不能。每當飯點，我都會讓爸爸帶我去吃。
蘭州拉麪，製作十分有趣。首先在麪糰上使出“降龍十八掌”，然後把麪糰拉開，再合起來，再揉搓，反反覆覆，來個十來次即可。最後，將粗麪條當跳繩一樣甩成細麪條就成形了。接下來就是煮麪了，首先把麪條放入沸水煮開的鍋中，然後加入香菜等調味品，最後澆上祕汁就好。
蘭州拉麪，你是我心中的山珍海味，我愛死你啦!
點評：本文作者語言生動豐富，可讀性強，其對蘭州拉麪的描寫很自然生動，比喻貼切，使讀者彷彿是自己在吃蘭州拉麪一樣。
