寶寶的飲食不對，會越吃越笨嗎？答案是Yes。專家提醒，錯誤的飲食習慣，會影響寶寶的智力發育。
寶寶的飲食不對，會越吃越笨嗎?答案是Yes。專家提醒，錯誤的飲食習慣，會影響寶寶的智力發育。
媽媽都希望把寶貝餵養得很聰明，然而，有時會因自己的一些誤解反而損害了寶貝的智力發育。
1.寶貝正在長身體，就得讓他(她)多吃飯，這樣才能長得快，身體健康，大腦聰明。
生活中很多媽媽，看到寶貝一吃得多就特別高興，覺得寶貝吃得越多越好。殊不知，過於飽食會使大量的血液留存在胃腸道，造成大腦相對缺血、缺氧，久而久之就會影響腦發育。而且，過於飽食還容易使血管壁增厚，導致血管腔變小，對大腦的供血減少，加劇大腦缺血、缺氧，而大腦細胞經常缺血缺氧容易使腦組織逐漸退化，待老年時發生老年性癡呆的機率增大。
2.豆腐含優質植物蛋白，卻不含膽固醇，口感嫩軟，非常適合給寶貝吃，因此給寶貝吃得越多越好。
進食豆腐並非多多益善。因爲，豆製品雖然富含優質的植物蛋白，對於寶貝很適合，但過量食用會促使身體排泄鐵和碘，引起缺鐵、缺碘，而這兩種營養素缺乏都會影響寶貝的智力發育。另外，豆腐缺少一種必需氨基酸，單獨食用蛋白質利用率低，搭配一些別的食物才能使人體充分吸收利用蛋白質。因此，食用豆腐時宜與蛋類、肉類混合搭配。
3.寶貝發育特別快，需要大量地吃肉、吃蛋類食物，這樣才能滿足身體快速發育的需要。
各種肉、蛋類食物固然富含優質蛋白，是快速生長髮育時身體必需的營養，但也不能只注意給寶貝吃這類食物，否則會影響寶貝的智力。
因爲，這類食物都屬於酸性食物。營養專家研究表明，過多食入酸性食物，可使血液呈酸性，形成酸性體質。酸性體質除了導致抵抗力下降、經常感冒、皮膚感染外，腦和神經功能也會受到影響。臨牀表現爲愛哭鬧、易煩躁、記憶力和思維能力較差，嚴重時可導致孤獨症等。所以，飲食安排需將酸性和鹼性類食物(蔬菜、水果等)合理搭配，使血液酸鹼度保持平衡，避免影響寶貝的智力發育。
寶寶該怎麼吃才能健康又有營養呢?小編爲大家蒐羅幾款營養食譜，做法簡單，又可以給寶寶補充身體需要的各種營養。媽媽們如果正在爲寶寶的膳食煩惱的話，不妨參考一下。
☆蝦皮碎菜蛋羹☆
原料：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、調味品等。
製法：
1、用溫水把蝦皮洗淨泡軟，然後切得極碎;
2、小白菜洗淨略燙一下，然後也切得極碎;
3、將蝦皮、菜末與打散的雞蛋相混勻，少加水;
4、加少許調味品，上鍋蒸，或以微波加熱3-5分鐘。
營養小祕密：
蝦皮含有豐富的鈣和磷，是很好的食品，應該讓寶寶從小接受。小白菜經汆燙後可以去除部分草酸和植酸，將更有利於鈣質的吸收，雞蛋的好處自不必說。這樣一份蛋羹，至少能滿足6個月大的寶寶全天蛋白質需要量的30%，鈣質需要量的10%，爲寶寶的骨骼發育添磚加瓦。39健康網()專稿，未經書面授權請勿轉載。
☆鯽魚豆腐湯☆
原料：鯽魚250g、嫩豆腐100g、植物油50g、生薑50g、蒜10g、蔥10g、精鹽5g、香菜5g
製法：
1.鯽魚去鱗及內臟，洗淨瀝乾;
2.嫩豆腐切成小塊，生薑去皮切片，香菜切段，蒜去皮拍扁，蔥切段;
3.鍋內加入植物油燒至六成熱，爆香蔥段、蒜瓣和一半的薑片，放入鯽魚用中火將魚煎至兩面都微黃;
4.將煎好的鯽魚倒入砂鍋，注入4碗清水，以沒過鯽魚爲宜，放入料酒和剩下的生薑片，加蓋大火煮至沸騰，改小火慢煮，直至湯呈奶白色;
5.放入豆腐塊輕輕攪勻，大火煮沸後改小火燜煮5分鐘;
6.加入鹽調味，灑入香菜，即可出鍋。
營養小祕密：
鯽魚中蛋白質含量高達17%，且多爲優質蛋白質，易於消化吸收。中醫認爲，鯽魚具有健脾利、和中開胃、活血通絡、溫中下氣之功效，對脾胃虛弱有很好的滋補食療作用。
☆肝泥粥☆
將豬肝切成片用開水焯一下，撈出後剁成泥，將白菜洗淨切成細絲，鍋內放點油，下豬肝煸炒加入蔥薑末及適量醬油炒透，入味隨後加入適量水燒開，再投入洗淨大米和小米煮至熟爛，放入白菜絲及少量細鹽煮片刻即成。
☆肉菜卷☆
將麪粉與黃豆粉按101的比例摻合，加入麪粉及適量水和成麪糰發酵，再將瘦豬肉胡蘿蔔白菜切成碎末，加入適量植物油蔥薑末細鹽醬油攪拌成餡，發酵好的麪糰加入鹼水揉勻擀麪片，抹入備好的肉菜餡，從一邊捲起碼入屜內蒸30分鐘即成，吃切成小段。
