有些孩子發胖是因爲缺乏維生素造成的，因爲維生素參與人體脂肪分解代謝，如果缺乏就會影響身體對脂肪的正常代謝，造成肥胖，所以，家長不妨給胖寶寶多吃些富含維生素A、維生素B6、維生素B12的食品。另外，胖寶寶由於體重超標，體液增多，對鈣的需求量增大，
因此要多吃豆製品、海產品、動物骨等高鈣食物，以免患上佝僂病。爲了讓寶寶過多的脂肪在水的參與下轉變爲熱量而散失，還需要讓寶寶多喝些水。
瘦弱的孩子常常有食慾差、食後腹瀉、嘔吐等現象，中醫稱爲疳積，是因爲脾胃功能虛弱所致。因此，家長要讓孩子多吃補脾胃、助消化的食物，如山藥、扁豆、蓮子、茯苓等，並多采用湯、羹、糕等方式製作，少用煎、烤等烹調方式。注意食有節制，防止過飽傷及脾胃，使孩子始終保持旺盛的食慾。
缺乏維生素A，會導致呼吸道黏膜抗病力下降，從而爲細菌或病毒入侵開方便之門，因此可讓寶寶多吃胡蘿蔔、動物肝臟等富含維生素A的食物，另外銅元素可與維生素C聯合消滅病毒，因此，孩子可以多吃些含有維生素C的水果和蔬菜，還要同時吃些杏、蘋果、蘑菇、牛肝等含銅豐富的食物。雞湯特別是母雞湯中含有特殊成分，可增強嚥部的血液循環，增加支氣管的分泌，有利於清除侵入呼吸道的病毒，是抗禦感冒的佳餚。
研究證明，食用大馬哈魚、金槍魚和鯖魚類多脂鮮魚，可減少寶寶患哮喘的機率。據專家的觀察，每週食用一次鮮魚，可使哮喘發作率減少75%。因爲鮮魚脂肪中含有一種特殊脂肪酸，具有一定抗炎作用，可通過防止呼吸道發炎而阻止哮喘發作。
