寶寶補腦黃金最佳時間是1-2歲的時候。
原因：
1歲左右的幼兒，大腦的重量達到出生時的兩倍，也就是說相當於成人大腦重量的1/2；2歲時爲成人大腦重量的3/4；此後直到成年大腦的發育過程開始減慢。
從大腦重量增長的速度可以看出，顯然在最初的1-2年內大腦發育是最快的，所以，也可以這麼說，小兒出生後頭1-2年是腦發育的關鍵期。
第一個階段：
從懷孕到嬰兒出生。這個階段我們稱爲大腦長數量的階段。當嬰兒出生時，大腦已經有大約100～180億個腦細胞，接近成人。也就是說嬰兒從懷孕到出生，大腦細胞的數量就已經長好了。
第二個階段：
寶寶出生以後，大腦就進入了長質量的時期，腦細胞的體積和其他很多東西還會長起來。出生之後，由神經細胞連接的“突觸”開始形成，突觸在三個月的時候數量達到高峯，到三個月時灰質脂肪沉積完成，6個月DNA含量停止增加，到12個月，少突神經膠質細胞達到成人的70%，3歲的時候小腦發育基本成熟，3～4歲神經髓鞘化基本完成。
1、魚類：
可向大腦提供優質蛋白質、鈣和多種微量元素，而淡水魚所含的脂肪酸多爲不飽和脂肪酸，能保護腦血管，對大腦細胞活性有促進作用。
2、玉米：
玉米胚中富含多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂的作用，尤其是含谷氨 酸較高，能促進腦細胞代謝，有健腦作用。給寶寶常做些用玉米（尤其是鮮玉米）做的輔食，可促進大腦發育。
3、牛奶（配方奶）：
除了母乳外，牛奶是寶寶近乎完美的營養品。即使是母乳餵養，在嬰兒7月齡後也應爲寶寶添加食用牛奶。它健腦作用突出，最易被人體吸收。睡前喝點兒奶還有助於睡眠。
4、蛋類（雞蛋、鵪鶉蛋等）：
所含營養與大腦活動功能、記憶力強弱密切相關，嬰兒期從開始每天加入蛋黃到吃整蛋，對大腦發育很有益處。而鵪鶉蛋含有豐富的卵磷脂、腦磷脂和DHA，健腦作用突出。
5、芝麻、核桃、花生等堅果：
都有改善血液循環、營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞的作 用，健腦益智功效突出。但在給嬰兒添加時，應磨碎後再做，可直接做糊，也可加入粥和各類食物泥、糊中。另外，杏仁、松子、榛子等也都是很好的健腦佳品，可以選用。
寶寶補腦黃金最佳時間 寶寶補腦的注意事項
1、親子交流：
從胎兒時期的胎教開始，父母就要和寶寶多撫摸，多交流，寶寶出生後，這些也不停，還可以多做遊戲，這能夠很好地促進寶寶的大腦發育。當嬰兒聽到父母有意識地跟他們說話的時候，大腦會變得更加活躍。從寶寶聽媽媽說，到模仿媽媽說，再到自己說，這個過程中寶寶的大腦在飛速發育着。
2、充足的睡眠：
長期睡眠不足的寶寶注意力不集中，記憶力也不好。英國倫敦大學的研究表明，如果睡覺時間不固定，睡覺時間晚於21點，寶寶在閱讀、算術、反應能力、空間認知能力等方面都會比較薄弱。
3、參加戶外活動：
寶寶在運動中不僅可以使寶寶的大腦神經得到發育，還能夠增長寶寶的見識，拓展視野，通過視覺刺激促進語言能力的發展等。寶寶在嬰兒時期身高和體重我們能看見在快速增長着。但是，無形中的大腦發育，也在這一時期高速進行着，因此，父母們千萬不要錯過！
4、提供充足的營養：
蛋白質、DHA和卵磷脂是寶寶大腦發育重要的營養物質。各種組織的新陳代謝，生長與成熟都離不開蛋白質。DHA是人類大腦形成和智力開發的必需物質，卵磷脂含量越高，大腦神經系統傳遞速度也就越快，記憶力就越強。而這三種營養物質母乳中的含量絕對比配方奶粉中的高，所以母乳餵養是最好的選擇。媽媽孕期也要注意飲食均衡營養，爲寶寶以後打好營養基礎。
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