扁豆的功效及作用1、抗菌、抗病毒100%白扁豆煎劑用平板紙片法，對痢疾桿菌和有抑制作用;對食物中毒引起的嘔吐、急性胃腸炎等有解毒作用。白扁豆水提物對小鼠ColumbiaSK病毒有抑制作用。2、對免疫功能的影響20%白扁豆冷......

扁豆富含蛋白質、鈣、鐵、維生素、纖維素等營養成分，是開胃的蔬菜。那麼扁豆怎麼做好吃呢？今天，我們就來看看扁豆怎麼做好吃又簡單吧！扁豆怎麼做好吃：香辣乾煸扁豆材料：扁豆300g、肉末100g、油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量......

催吐一旦發生扁豆中毒，輕者應立即就地催吐，比如用人工刺激法，用手指或筷子刺激中毒者咽喉、舌根引起嘔吐。催吐後應口服牛奶、蛋清來保護食道和胃黏膜。洗胃神志不清或不配合的患者可以洗胃。洗胃應爭取在食後6小時內進......

扁豆長斑了還能吃嗎不能吃。扁豆豆莢上有黑色或褐色的鏽斑，這樣扁豆營養成分流失比較多，裏面已經滋生出大量細菌及有毒有害的物質，食用容易引起胃腸不適，危害身體健康。所以不能再吃。扁豆怎麼選1、看顏色不管是哪種扁豆，......

很多人沒有意識到溼氣重給身體帶來的危害，如何去溼氣是保持身體健康的第一步!今天爲大家推薦一款去溼氣的湯-山楂扁豆金銀腎湯，這款湯品能開胃消滯、健脾祛溼!功效：開胃消滯、健脾祛溼材料：山楂40克，炒扁豆50克，鮮鴨腎、臘......

扁豆含有蛋白質、半乳糖、蚵糖、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C、鋅、鐵、鈣、磷等營養素，具有健脾化溼、清肝明目、利尿消腫作用。此菜與豬肉相配，營養價值提高，有利於生長髮育。適宜1－3歲幼兒食用。原......

扁豆怎麼做好吃：香辣乾煸扁豆材料：扁豆300g、肉末100g、油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、黃醬1勺、泡椒1勺、糖3g、料酒1勺。做法：1、扁豆摘洗乾淨，用手掰成寸段。2、蔥薑蒜切碎備用。3、鍋中放油，下入肉末煸炒至......

扁豆是不可以生吃的。這是因爲扁豆外皮的皁素和豆子的紅細胞凝集素都對胃腸道刺激強烈。皁素又稱皁甙，本身就是一種毒蛋白，豆角兩端、莢絲和老扁豆毒素最多。烹調豆角時，需加熱熟透才能破壞其毒素，即使涼拌，也要至少用沸水......

做法一準備食材：扁豆適量、胡蘿蔔1根、食鹽適量、醬油少許、醋適量、蔥少許、蒜4瓣、香油適量、白糖少許、花椒油適量。1、扁豆摘洗乾淨後，用開水煮熟，撈出來過涼水後，切成細絲放入料盆。2、再將胡蘿蔔切成絲放上去，撒上蒜......

幼兒可以吃扁豆嗎?吃扁豆容易引起寶寶滯腹脹，因此不要給寶寶多吃扁豆，媽媽們知道了嗎?扁豆不熟容易引起寶寶中毒哦!特別是腹脹及患病的寶寶最好不要吃了。扁豆不熟容易引起中毒，扁豆引起中毒的罪魁禍首是扁豆中的紅細胞......

冬瓜扁豆苡米湯製作方法：材料：冬瓜1塊，扁豆若干，生苡米1小碗，青豆若干輔料：鹽或糖1.將冬瓜洗淨，連皮切成小塊。2.將扁豆處理乾淨，切成一小段。3.將青豆洗淨，裝盤備用。4.將生苡米淘淨備用。5.將之前不能準備好的冬瓜、生苡米、......

孕婦是可以吃扁豆的，不過要注意食用方法。1、孕婦一次性吃扁豆不宜過多，最好一天的量保持在二百克左右，就可以了。否則吃多了，會有脹氣的現象。扁豆種子烹調前，應提前一天左右使豆子充分漲發。2、孕期飲食不宜過重口味，孕婦......

寶寶可以適量吃一些扁豆，不過要適量，最好是燉着吃，這樣會熟的更徹底。1、寶寶的腸胃消化功能較弱，而扁豆吃多了容易脹氣，因此扁豆不宜給寶寶多吃。腹脹及患病的寶寶最好不要食用。在給寶寶吃扁豆的時候可打成糊糊或者煮成......

扁豆也是一種有營養的蔬菜，家長們因爲寶寶的挑食原因，不知道如何給寶寶補充這道蔬菜，在這裏本站專家爲您提供這道菜式——魚香扁豆!寶寶吃適量扁豆有健脾開胃、和中益氣、消暑化溼之功效。一般用於寶寶的暑溼吐瀉、脾虛......

做法一準備食材：豬大排、扁豆、食鹽、醬油、雞精、姜、蒜、花椒。1、排骨用清水洗淨瀝去水份，扁豆撕去老筋掰成段，洗淨控水。2、炒鍋倒油，油熱後下姜、蒜、花椒、大料煸出香味，倒入排骨，中火翻炒。3、炒出排骨中的水分，至排......

扁豆跟赤小豆一樣，去溼氣的功效十分明顯。這款去溼氣的湯-三花薏米炒扁豆瘦肉湯，加上薏米去溼氣的效果就更明顯了，三花薏米炒扁豆瘦肉湯怎麼做呢?本文你介紹!功效：清熱祛溼、解脾虛溼困材料：木棉花20克，雞蛋花、槐花各2克，薏......

扁豆的功效與作用?我們知道扁豆是一種很好吃的食物，但是很少有人知道扁豆同時也是一種藥材，扁豆的功效和作用有很多，筆者整理如下。抗菌、抗病毒100%白扁豆煎劑用平板紙片法，對痢疾桿菌和有抑制作用;對食物中毒引起的嘔吐......

扁豆炒不熟有毒嗎?扁豆是我們日常做菜中常用的一種食材，很多朋友很喜歡吃扁豆，但是有時候吃完扁豆之後會有不良反應，我們可能沒有注意到是因爲扁豆沒有炒熟的原因，扁豆炒不熟有毒嗎，吃了不熟的扁豆該怎麼辦。扁豆炒不熟有......

寶寶腸胃不好怎麼辦，媽媽是否好苦惱了，親親寶貝小編在這裏推薦一道健脾開胃的菜——魚香扁豆。扁豆有健脾開胃、和中益氣和消暑化溼的作用，媽媽們快來煮煮看。魚香扁豆材料扁豆，淡鹽水，青椒，大蒜籽，油，鹽，白醋，魚肉絲......

做法一準備食材：寬麪條500g、扁豆200g、培根2片、油適量、蔥姜適量、生抽20ml、糖2g、蠔油15g、香油適量、蒜末適量、胡椒粉適量。1、培根切片，扁豆洗淨切斜片，蔥姜切碎，蒜瓣切末。2、炒鍋倒油爆香蔥姜，放入培根炒出香味，然......