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2023-03-09
給寶寶烹製三道土豆餐
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2023-09-17
烹製火腿三不要
火腿是一種醃臘風味品,用它烹飪菜餚時,不要使用刺激性較強的調味品。這是因爲火腿味厚馨香,鮮美醇正,如火腿是一種醃臘風味品,用它烹飪菜餚時,不要使用刺激性較強的調味品。這是因爲火腿味厚馨香,鮮美醇正,如果用辣油、咖喱等......
2022-06-11
健康月子餐的烹飪五原則
如果家中有產婦,當然就少不了給產後媽媽準備月子餐的人了。鑑於產後媽媽們特殊的體質,月子餐的烹調也是頗有技巧的,爲了讓產後媽媽能夠更快的恢復,小編給大家介紹月子餐5個烹飪原則,祝產後媽媽們早日恢復。媽咪剛生完寶寶,......
2023-09-27
用奶製品烹製美食
黃油、奶油、奶酪,同是奶製品,卻有着截然不同的口味。黃油、奶油和奶酪——奶製品的巔峯之作奶品之冠——黃油黃油營養極爲豐富,是奶食品之冠,因爲五、六十斤酸奶纔可提取二斤左右的黃油,足見其珍貴。黃油具有增添熱力、延......
2014-06-18
【醋烹捲心菜的做法】怎麼做醋烹捲心菜
適宜年齡備孕功效開胃健脾厚腸主料捲心菜350g輔料油一勺鹽幹辣椒10克蔥末10克蒜末10克醋一茶匙製作步驟1.蔥蒜切末,幹辣椒掰成小段備用。2.洋白菜用手撕成大片,菜幫子去掉,把菜葉洗淨。3.鍋燒熱倒入植物油。4.下入幹辣椒......
2014-01-04
家庭烹飪的“三大忌”
伴隨着經濟的不斷髮展,生活水平的提高,家庭勞動的社會化,老百姓在外就餐已成爲一件很平常的事情,但是對於普通家庭來說,絕大多數時候還是在家吃飯,而家庭主婦的飲食觀念、烹飪方式都會對家人產生潛移默化的影響,因此,可以說家......
2016-07-07
常見烹飪方法——滷
把食物放進滷水烹製稱爲滷,滷製食品味較香濃。製作滷水的方法是用水和醬油各半,加適量的糖和酒,再用小紗布袋裝上丁香、陳皮。肉桂、甘草、八角(又稱大料)、花椒等香料同煮。滷製食品時,如果是蛋類應先把蛋煮熟去殼,如果是肉......
2012-10-14
【幼兒園烹飪教案】小班烹飪教案 適合幼兒上的廚藝課
幼兒園烹飪教案。很多幼兒都有一個共同的特點就是不夠尊重食物,會有一些浪費食物的現象發生,我們應該要讓幼兒瞭解一些食物的各種知識,讓他們尊敬食物,不要浪費食物,養成對節約食物的良好習慣。幼兒園烹飪教案:小廚師真能幹......
2022-04-01
牛鼎烹雞的故事
成語故事—牛鼎烹雞,出自《呂氏春秋·應言》,用煮一頭牛的大鍋煮一隻雞。比喻大材小用。【注音】niúdǐngpēngjī【出處】市丘之鼎以烹雞,多洎之則淡而不可食,少洎則焦而不熟。《呂氏春秋·應言》【解釋】用煮一頭牛的......
2020-01-29
巧媽烹魚的幾個小竅門
【避免油炸】DHA是高度不飽和脂肪酸,非常易氧化,魚肉買回家後應及早烹煮,最好採用清蒸或烤的方式,避免油炸,以保留最多的DHA。【魚加豆腐好處多】魚和豆腐中的蛋白質都是不完全的,搭配吃可取長補短。對吸收豆腐中的鈣起到促......
2016-05-28
寶寶輔食選材、烹製、盛盤……最全經驗在這裏哦~
一:掌握4原則在初次幫寶寶準備輔食前,相信許多父母總有滿腹的疑問:吃多少?要繼續喝奶嗎?怎麼吃?只要能夠了解並掌握四項原則,準備起來就比較不會手忙腳亂。1奶量與輔食的比例不少媽媽會有“既然給寶寶吃了輔食,那每餐的喂......
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炒古寫作“?貳保?悄殼白罨?鏡吶氳鞣椒ㄖ?唬患脣?澄鍇諧尚〖????魑讀戲湃肷彰陀偷奶?炒古寫作“?貳保?悄殼白罨?鏡吶氳鞣椒ㄖ?唬患脣?澄鍇諧尚〖????魑讀戲湃肷彰陀偷奶?歟ü?┲醒杆俜?林率斕氖址ā?nbsp;熗食物切好後......
2022-06-27
科學烹調四法
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2017-11-14
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2017-08-31
選材、烹製、盛盤,寶寶輔食“打通關”
在1歲以前,母乳(或嬰兒專用配方奶)仍是寶寶的主要飲食來源,到了4~6個月,纔會開始考慮添加輔食。隨着寶寶長大,體內的營養需求也增加許多,因而除了母乳外,更需要通過天然食材的攝取,補充更豐富且多樣化的營養素。掌握4原則在初......
2018-05-07
【幼兒園烹飪教案】小班烹飪教案
幼兒園烹飪教案:小廚師真能幹設計意圖將幼兒園的教育融入幼兒的生活,讓幼兒在快樂的遊戲中主動地習得知識、掌握技能,是幼兒園課程最根本的出發點。農村幼兒對各種蔬菜都很熟悉,我利用幼兒生活中常見的蔬菜,讓他們在觀察、......
2017-11-15
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2022-05-02
寶寶輔食製作的烹飪細節
對於處於輔食添加的寶寶來說,媽媽最好是親手爲寶寶製作輔食,這樣不僅有營養,還更健康安全,本文就整理出寶寶輔食製作的烹飪細節,希望媽媽們能認真學習參考。1、製作前的準備首先是要注意衛生。製作前必須剪短指甲,用肥皂反......
2012-11-26
小吏烹魚的故事
小吏烹魚的故事講述的是:一天,有人把一條鮮活的大魚送到鄭國子產的府上,於是,子產就叫一個小吏把魚放到池塘裏養起來,小吏見魚就在手裏,便悄悄拿回去煮着吃了。小吏烹魚的故事某一天,有人把一條鮮活的大魚送到鄭國子產的府上......
2022-05-24
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