可以
銀耳性平味甘，富含蛋白質、碳水化合物、脂肪、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素E、維生素A、銀耳多糖、礦物質元素等;蓮子(幹品)性溫，味甘、澀，富含蓮子主要含有蛋白質、脂肪、澱粉、棉子糖、維生素E、鈣、磷、鐵、鉀、等營養元素，這些成分對小孩不會產生危害作用，因此，小孩可以適當食用。
1、促進消化：
銀耳蓮子湯中含有一定的膳食纖維及天然膠質，這些物質能促進腸道的蠕動，進而幫助食物的消化吸收，在一定程度上還能預防小兒積食。
2、滋潤肺部：
肺部是人體的解毒器官，需要細心的呵護，而銀耳蓮子湯中有潤肺潤喉的作用。
3、增強人體免疫力：
小孩的身體素質較爲嬌弱，易受外界刺激，引起身體的不適，而銀耳蓮子湯中的營養價值高，小孩適當食用，還能提高機體的免疫力。
1、咳嗽有痰的小孩不宜食用：
銀耳蓮子湯中的糖分含量豐富，易滋生痰液，不利於痰液的清除。
2、睡前不宜食用：
小孩在睡前食用，易引起身體的肥胖，如果說忘記刷牙的話，長期如此，還有可能會引起齲齒。一般建議，在上午食用爲宜。
1、食材：
銀耳一半、蓮子15-20顆左右、冰糖4-5顆左右。
2、做法：
(1)將銀耳、蓮子提前用冷水浸泡3小時左右。
(2)將泡好的銀耳洗淨、去蒂、撕成小朵;蓮子洗淨備用。
(3)在砂鍋中加入適量的清水，倒入銀耳、蓮子，煮約20分鐘至食材熟軟。
(4)待銀耳出膠後加入冰糖，拌勻，煮約10分鐘即可。
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