鋅是人體不可缺少的微量元素，補鋅可以促進兒童身體及智力發育。而美國專家家日前進一步指出，年齡爲12歲至13歲兒童補鋅最有利於提高其智力，此時補鋅等於補智。
鋅對蛋白質合成起重要作用。之前科學家研究認爲，缺鋅可引起食慾減退、如吃土、吃牆皮等異食癖、免疫功能減低;嚴重缺鋅可導致認知行爲改變，影響智力發展。但是與此同時，科學家發現如果補鋅需要選區兒童適當的發育年齡。
來自美國北達科他州的健康專家通過對209名12至13歲的兒童進行調查，發現每週五天攝入含有10到20微克鋅元素，這樣堅持10到12周。最後發現，這些接受實驗的兒童學習領悟能力、注意力、記憶力、解決問題的能力，協調能力都比其他的兒童要高。
“補鋅不可以濫補，”健康專家警示說。人體內的微量元素都有一定的含量和比例，既不可少，也不可多。若補鋅過多，可使體內的維生素c和鐵的含量減少，抑制鐵的吸收和利用，從而引起缺鐵性貧血。編譯本報記者張華念
