大量食用豆製品會引起孩子性早熟，主要是大豆及豆製品內含有大豆異黃酮，是一種植物雌激素，可以促進成骨細胞生長
爲了糾正外孫女偏食，給她養成好的飲食習慣，外婆每天給她吃大量豆製品。沒想到好心竟辦了壞事，年僅6歲的小女孩發育了。
改正了偏食，孩子卻提早發育了 6歲的晴晴幾天前玩得滿頭大汗回到家，外婆忙爲其洗澡。無意中外婆看到，外孫女胸部“胖”了起來，居然有了發育的跡象。晚上，孩子父母下班回到家，外婆忙將心中的疑慮告訴他們。他們再一次爲孩子作了檢查，驚訝地發現老人的話沒錯。第二天就帶孩子到醫院，而醫生檢查的結果表明，孩子確實是性早熟。 醫生在瞭解孩子生活飲食習慣時，有一個情況引起了醫生的注意：晴晴一兩歲時特喜歡吃肉、雞等葷菜，成了小胖妹。有礙形象又影響健康，做外婆的千方百計動腦筋來糾正外孫女的偏食。外婆喜歡素食，於是從豆製品入手，豆腐、豆腐乾以及素燒鵝等，照着菜譜精心烹製，慢慢地孩子喜歡上了豆製品，每天都會吃不少。幾年過去了，晴晴的偏食基本糾正過來了，沒想到……
排除了其他因素，醫生最終分析認爲，晴晴性早熟很可能與長期大量吃豆製品有關。
孩子發育前不要長期大量吃豆製品 大量食用豆製品會引起孩子性早熟，主要是大豆及豆製品內含有大豆異黃酮，是一種植物雌激素，可以促進成骨細胞生長。 根據大豆製品的特殊作用，醫生起初將其用於更年期婦女骨質疏鬆的治療。更年期婦女由於卵巢功能減退，體內雌激素水平急劇下降，對成骨細胞的刺激減弱，容易造成骨質疏鬆。研究發現，給更年期未絕經婦女服用大豆異黃酮後，可以防治更年期未絕經婦女骨質疏鬆。因此，醫生會鼓勵處於更年期的婦女可以多吃些豆製品。 但豆製品內的植物雌激素如同一柄雙刃劍，對成年人有一定好處但對於孩子卻是一種“催化劑”，大量服用豆製品，植物雌激素會擾亂孩子正常的生長髮育，最直接的後果是性早熟，而早熟如未及時發現、及時干預，會使孩子骨齡提前，導致青少年身材矮小。因此專家提醒，發育前的兒童最好不要長期大量吃豆製品，具體吃多少，醫生會根據孩子的實際情況提出建議。
