香蕉豆漿裏面富含纖維素，而纖維素吸水膨脹之後會增加飽腹感，可以減少正餐中的能量攝入，並且促進腸道蠕動，加快食物的排出，減少食物停留在腸道中的時間，降低吸收率。並且大豆可以促進新陳代謝，加快能量的消耗，具有減肥的作用。
香蕉中含有的複合胺和N-乙酰-5-甲氧基色胺，具有鎮靜安眠的作用，而大豆中富含的鎂元素，可以使肌肉放鬆，具有鎮靜的作用。
香蕉和豆漿的營養成分是可以相互補充的，豆漿中含有蛋白質較高，而香蕉中的碳水化合物較高，兩者同時食用，及補充蛋白質，又補充碳水化合物，還補充了一些礦物質和維生素。
香蕉豆漿口感極爲順滑，因爲香蕉中含有果膠，有潤滑腸道的作用，而香蕉和豆漿中的纖維素可以促進腸道蠕動，有助於排便。
1、食材：
黃豆適量、香蕉半根，喜歡潤滑口感的人可以放一根。
2、做法：
(1)黃豆洗淨，清水浸泡一夜。
(2)將豆子放入豆漿機，加入清水，開始打豆漿，豆漿打好後，待豆漿稍涼。
(3)香蕉切成小粒大小，加入豆漿機中，用果汁檔攪拌至香蕉粒消失即可。
3、注意：
香蕉是有甜味的，不需要再額外加入糖或蜂蜜等調味，以免增加過多熱量。
