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【秋季兒童養生吃什麼最好】秋季孩子養生吃什麼最好 秋天兒童養生吃什麼最好

來源:寶貝周    閱讀: 2.26W 次
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秋季兒童養生吃什麼最好?孩子的健康是每位父母都非常關心的事,秋季是各種傳染病多發季節,爲了增強兒童的免疫力,此時運動和營養搭配成爲關鍵,那麼,秋季兒童養生吃什麼最好呢?

芋頭

芋頭富含澱粉,營養豐富,還含有豐富的蛋白質、碳水化合物及鈣、磷、鐵等微量元素。芋頭質地軟滑,容易消化,有健胃作用,特別適宜脾胃虛弱者食用,更是秋季裏孩子食用佳品。

推薦:淮山芋頭燒排骨

食材:仔排1斤,芋頭5個,淮山藥1根,鹽2克。

做法:

1、排骨洗淨後,切成長短適宜的小段,加入料酒、生抽、鹽略醃一會兒。

2、芋頭、淮山藥洗淨後去皮,切成滾刀塊。

3、鍋中放油燒熱,放入仔排大火爆炒。炒至仔排變色,略帶焦黃。

4、將仔排鏟至一邊,倒入芋頭翻炒後,加入適量鹽調味。加入淮山藥繼續炒。

5、炒至淮山藥和芋頭半熟時,倒入清水1 碗,大火煮開,改小火煮至仔排、芋頭、淮山藥酥爛。收幹湯汁出鍋即可。

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蘿蔔

蘿蔔能夠調理脾胃,對秋季常見的消化不良、風熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。

推薦:秋葵蘿蔔絲湯

食材:蘿蔔半個、秋葵三個、粉絲一把、姜一塊、鹽4克、烹調油5克、芝麻油幾滴。

做法:

1、粉絲提前用清水泡上,蝦皮也泡上,蘿蔔去皮切絲,用淡鹽水將蘿蔔絲泡上,秋葵洗淨,切成小星星。

2、炒鍋倒油,炒香薑絲,放蘿蔔絲煸炒,

3、放秋葵的蝦皮稍炒。

4、加水煮上,水開後放上粉絲。

5、稍煮後淋薄芡。加鹽調味,出鍋淋芝麻油。

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百合

百合對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。鮮百合具有養心安神,潤肺止咳的功效,對人非常有益。

推薦:南瓜百合奶昔

食材:南瓜小半個,百合1朵。

做法:

1、南瓜去皮切片,放入蒸鍋裏蒸熟或者微波爐中火5分鐘。

2、然後用海爾攪拌機把南瓜攪拌成泥備用。

3、用鍋煮熟百合。把蒸熟的南瓜、百合一起放入海爾攪拌機,攪拌均勻即可。

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鴨肉

鴨性寒涼,具有滋陰養胃,利水消腫的作用,適宜於滋陰養津以防秋燥,鴨肉適合身體虛弱、患病初愈、時常上火的寶寶,可以說鴨是金秋葷食中的第一滋補佳品。

推薦:茶樹菇老鴨湯

食材:鴨子1只,幹茶樹菇適量,姜適量,鹽適量。

做法:

1、幹茶樹菇用溫水泡一下,大約泡20分鐘就可以了,因爲一會煮湯的時候開可以慢慢煮軟。泡軟後要徹底地衝洗乾淨。

2、把鴨子放入開水裏稍微煮一兩分鐘。

3、煮好的鴨子要放入溫水裏開始煲湯,把薑片和茶樹菇也放入,用小火大約煲3小時以上會比較香。煲好後再加入鹽調味。

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秋季兒童養生注意事項

1、多喝水

秋高氣爽,孩子應該多喝白開水,不宜喝飲料。如果孩子排斥白開水,可以試着喝些菊花茶、烏梅湯、金銀花露等。

2、少吃“上火”食物

刺激食物應該少吃,容易“上火”,如大蒜、姜、韭菜、花椒、辣椒等。少吃偏鹹的食品,因爲鹽分太多容易加速體內水分的散失。

3、預防腹瀉

入秋後是輪狀病毒性腹瀉的發病高峯期,又稱秋季腹瀉,注意飲食衛生,不吃生冷食品,定期給玩具和食具煮沸消毒。

4、及時打預防針

及時預防接種,防範冬春季節高發的傳染病。一般在注射疫苗後至少一個月,才能在孩子體內產生抵抗傳染病的抗體。

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