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推薦:小寶寶六款輔食的製作方法

來源:寶貝周    閱讀: 6.66K 次
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肉末

推薦:小寶寶六款輔食的製作方法

原料:瘦肉、澱粉、調味品、水。

做法:將瘦肉剁成細末,稍加澱粉、調味品和少許水,調勻成糊狀,捏成栗子大小的肉丸子,然後放到油鍋裏炸熟,每次給寶寶吃一半。也可加入雞蛋調勻做成肉末蒸雞蛋;或將肉末放入菜泥中間炒;或熬成肉粥給寶寶食用。

特點:鮮香柔嫩,美味可口,即可給寶寶佐餐,又可單獨吃,同時還能給寶寶補充優質蛋白,是寶寶飲食中不可缺少的食物。

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肝泥

原料:動物肝臟、調味品、素油、澱粉。

做法:取雞、鴨等動物肝臟,把生肝洗淨,用刀刮出醬紫色糊樣細末,然後加入調味品和澱粉拌勻,倒入有素油的鍋內,急火快炒,炒熟即可給。

特點:肝泥滑軟可口,炒好的肝泥可調入稀粥、爛麪條中或做成餛飩餡。動物肝臟營養豐富,可提供豐富的蛋白質、鐵和維生素

菜泥

原料:青菜或菠菜嫩葉、胡蘿蔔、鹽。

做法:將青菜或菠菜嫩葉洗淨切碎,加鹽少量,放在蒸鍋中蒸熟,取出搗碎,去掉菜筋,用勺攪拌成菜泥。胡蘿蔔泥製法與菜泥相同。

特點:柔嫩爽口,清香有味,既好吃又能補充各種維生素。

水果泥

原料:蘋果、桃或是香蕉。

做法:將蘋果、桃洗淨,蘋果、桃切成兩半,香蕉剝去一邊皮,用勺刮成泥,隨刮隨喂。

特點:香甜可口,柔軟嫩滑,對改善寶寶便祕大有好處。

橙汁奶油奶酪

原料:橙汁1大勺,奶油奶酪2大勺。

做法:將橙子切成兩半,用榨汁機榨汁,用過濾杯濾出顆粒。然後把橙汁盛在碗裏,放上奶油奶酪即可給寶寶食用。

特點:奶油奶酪味美柔軟,便於舌頭磨碎。

鮮蝦麪湯

原料:冷凍蝦30~40克,蛋白2大勺,煮好的綠葉菜15克,煮好的白麪條20~30克,1/3杯肉湯。

做法:先把冷凍蝦切碎。再把煮好的綠葉菜切好攪碎。把麪條和蝦、綠葉菜一塊放入肉湯中煮開後,稍微調味。最後把蛋白均勻倒入湯中微熟即可食用。

特點:湯鮮面柔,香味撲鼻,既營養又美味。