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最適合孩子吃的魚類有哪些

來源:寶貝周    閱讀: 8.08K 次
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寶寶到了一定的年齡,就需要添加輔食了,魚對孩子來說,不僅可以讓他們發育更好,多吃魚還可以補充腦部營養,海魚還能補充dha。那麼有哪些淡水魚和海魚比較適合孩子呢?本文爲大家詳細解讀。

適合孩子吃的魚類

一般來說,給孩子挑選的魚類不僅要營養豐富,而且需要刺少肉多,經過比較,爲大家推薦以下幾種魚:

龍利魚

龍利魚是優質海洋魚類,又被稱爲“舌頭魚”,對於孩子是非常有益的。龍利魚當中的不飽和脂肪酸是非常豐富的,經常吃有助於大腦的發育。此外,龍利魚中的歐米加-3脂肪酸,對眼睛非常好,所以它又被稱爲“護眼魚肉”。這種魚它本身魚刺不多,肉也很美味,烹飪方式多種多樣,適合清蒸、油炸、香煎、紅燒等一系列烹飪手段。

大家在購買的時候要注意區分於巴沙魚,二者的魚柳十分的相似,一些商家會“掛羊頭賣狗肉”。

黃魚

黃魚又叫黃花魚,是我國四大重要海魚之一,營養價值高,含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質微量元素,尤其是硒含量相當高,對人體的滋補很有作用。並且容易消化,是非常適合孩子食用的魚類。

黃鰭鯛

黃鰭鯛,又名黃腳立魚,是一種海魚,它肉滑味鮮,有着高蛋白、低脂肪的肉質特點,而且只有主骨,特別適合吃魚又怕魚刺魚骨多的人。

鯧魚

鯧魚又稱平魚,是一種海魚,肉質細膩嫩滑,有自然的甜香味,刺少,很適合小孩食用。此外,鯧魚對嬰幼兒常病體虛、氣血不足、疲乏無力、食慾不振等還有一定的食療作用。

鱸魚

鱸魚,肉質鮮美,是“我國四大淡水名魚”之一。鱸魚富含豐富的蛋白質和維生素,營養價值很高,無小刺,無腥味,常用來清蒸,很適合做給孩子們吃。

午魚

午魚肉質鮮美,細膩而爽口,除主刺外,幾無雜刺,非常適宜孩子吃。此外,午魚的脂肪含量達10%,高出一般魚類甚多,其油脂中的脂肪酸屬於多不飽和脂肪酸,適量食用不但不會引起肥胖,更有益於人體健康。

銀魚

銀魚是一種淡水魚,平時都是在近海生活,到生殖期的時候會在淡水中進行繁殖,它極富鈣質、高蛋白,並且低脂肪。因爲小銀魚整魚無骨無刺,蛋白質和含鈣極高又容易吸收,能幫助孩子補充蛋白質和其他營養元素,同時可以幫助孩子促進大腦發育長高個,特別適合給小朋友食用。

桂花魚

桂花魚也叫鱖魚,雖是淡水魚,但卻營養豐富。桂花魚肉質鮮美細嫩,營養價值較高,只在背脊上有主刺,無其他亂刺小刺,可清蒸、可做松子魚,適合孩子們食用。

小貼士:

魚肉作爲優質的動物蛋白來源,是孩子成長髮育過程中不可缺少的營養食材,家長在爲孩子挑選魚類時要注意選擇那些營養豐富、雜刺、小刺少的魚,這樣不僅對寶寶的身體好,而且吃起來更安心。除了以上8種魚外,三文魚、鱈魚也是不錯的選擇,在寶寶的日常飲食上,海魚和淡水魚可以交替着吃。

最適合孩子吃的魚類有哪些

適合孩子吃的魚湯

魚肉的吃法有紅燒、清蒸、煲湯等等,不同的魚有其最佳的吃法,下面爲大家分享一道適合孩子吃的魚湯:

黃骨魚煲湯

1原料:黃骨魚、豆腐、蔥、姜、料酒、胡椒粉、鹽; 2首先將黃骨魚處理乾淨,用廚房用紙擦乾表面的水分;薑切片,小蔥切成蔥花,豆腐切成塊狀; 3開火後用薑片擦一下鍋底,然後倒油,油熱後放入薑片,然後放入黃骨魚,用小火將兩面都煎至金黃; 4魚煎好後,往鍋中倒入適量的熱水,再倒入少許料酒,用大火燒開,加入豆腐繼續熬煮十五分鐘; 5煮好後加點食鹽和胡椒粉調味,撒點蔥花就可以了。

黃骨魚的營養價值是非常高的,家裏有可以吃輔食的小寶寶也是可以吃的哦,黃骨魚就中間一個大刺,不用擔心吃魚被魚刺卡住。黃骨魚在市場上都可以買到,它是屬於淡水魚的一種,除了煲湯外,還可以紅燒、清蒸。

最適合孩子吃的魚類有哪些 第2張