一歲內不能加鹽。
平常食物中鈉和氯的成分足夠了。有的家長擔心不加鹽,孩子體內氯和鈉的攝入不夠,因爲食鹽主要成分就是氯化鈉,所以尋思着給孩子加鹽。其實食物中含有氯和鈉,根本沒必要專門加鹽。一歲內加鹽會傷害的孩子的腎功能。孩子的腎功能還不健全,鈉攝入過量會引起腎功能潛在隱患,增加成人期高血壓、心臟病等慢性病的發生。現在提倡少鹽飲食,不要給孩子“沒事兒找事兒”。臨牀有些兒童六歲就檢查出血壓偏高,跟過早,過量的鈉攝入有很大的關係。要引起家長重視。孩子的味覺不敏感,加了調味劑,容易讓孩子味覺失調
孩子的味覺在發展中,剛開始還比較遲鈍,沒有發育好。如果加了鹽和糖,孩子會更偏向有味道的食物,將來只有更刺激的味道才能引起他們的興趣。給孩子挑食埋下隱患。從而影響健康。對成年後的飲食習慣造成很大影響。
過早在嬰兒飲食中加鹽,會給孩子腎造成負擔,還會給孩子將來的挑食埋下隱患。不止是鹽,其他調味品也不要過早添加。不要擔心氯和鈉的攝入不足,平常的食物中,有很多鈉。食鹽不是營養物質,只是調味品。