寶寶六個月大就可以喝蔥白水了，因爲蔥白稍微有些辣味，所以要稍大一點才能喝。六個月大的寶寶已經吃輔食兩個月了，味覺系統和消化系統已經發育比較成熟，能夠接受蔥白水了。
蔥白水據說可以治療感冒，是一個來自民間的偏方，並且據說對寶寶感冒初期非常有效，嬰兒和成年人都可以使用這個方法，如果孩子太小就少放點蔥白。
寶寶流鼻涕也可以喝蔥白水，前提是風寒感冒引起的寶寶流鼻涕。
不可以用蔥白水給寶寶衝奶粉，會引起消化不良。寶寶如果需要喝蔥白水還是單獨吃比較好。
服用蔥白具有發汗解表的效果，所以有治療風寒感冒的作用。風寒感冒是一種生活中常見的疾病，特別是在氣溫變化大的季節，身體受到外邪的入侵，導致陽氣鬱結在身體之中，體內循環自然就出現問題了。
風寒感冒的症狀主要表現爲身體以及頭部疼痛，同時惡寒發熱、流鼻涕以及咳嗽痰多等，這個時候可以將蔥白用開水沖泡服用。
這是因爲蔥白性溫味道辛辣，服用之後可以促進身體發汗，這樣鬱結在身體中的陽氣就可以順利的排出體外，病邪自然也會隨之消失了。
1、直接用蔥白一小把(帶須)加紅塘一起煮10分鐘，直接喝湯。一天兩三次。再喝大量開水就好會很快好起來的。一定要記住要多喝水。水能夠讓病毒通過尿液排出體外哦。
2、用蔥白兩到三根(帶須的)再放一小片姜、幾顆淡豆鼓(黑黑的那種)再放兩塊幹桔皮，放小半碗水一塊燉(隔水燉)，燉好後加紅糖服用三到五勺，一天分三次喂服，效果很好。主要針對受涼引用的。
蔥白有發散風寒，發汗解表的作用，但發汗作用較弱，故主要用於風寒感冒輕症，或配合其他解表藥作爲輔助藥，以助發汗，常和豆豉，生薑配伍同用。
蔥白煮水是性溫，味辛，有使汗腺排汗的作用的，所以可以治療感冒的。蔥白又稱蔥莖白、蔥白頭，是蔥根部的鱗莖。蔥是大部分菜餚不可缺少的調料。
不過蔥除了是菜餚的一部分之外，蔥根部分的蔥白卻有另外的價值，那就是具有一定的食療作用。
中醫裏是這樣記錄的：蔥白，性溫，味辛，具有調節體溫、使汗腺的排汗工作正常的作用，並可減少和預防傷風感冒的發生;蔥白煮水預防風寒型傷風感冒，孩子、成人、老人皆適用。
