原料：豬肝、紅棗、西紅柿、植物油、少許鹽。
做法：
1、紅棗用清水浸泡1小時後剝皮、去核,將棗肉剁碎備用;西紅柿用開水燙一下,容易剝皮,剁成泥備用；
2、豬肝洗淨,去筋,用攪拌機打碎或用刀剁成肝泥;將加工好的紅棗、西紅柿、豬肝泥混合攪拌均勻,加少許植物油、鹽和適量水,上鍋蒸熟即可。
功效：
豬肝含有豐富的維生素A和鐵,每100克豬肝含鐵22.6毫克。紅棗和西紅柿中富含的維生素C,能促使豬肝中豐富的鐵被小孩更好地吸收與利用。
原料:雞肝或鴨肝、包菜、胡蘿蔔。
做法：
1、雞肝或鴨肝洗淨血沫,瀝乾水分備用;所有配菜切成丁狀,還可以搭配維生素豐富的蔬菜;
2、在鍋中放油後先炒蔬菜,然後留出半個鍋底炒雞肝,加點料酒、鹽、雞精;
3、拌勻後出鍋即可。(注意:肝一定要熟了才能吃!)
功效：
雞肝鴨肝吃起來口感細膩不腥臊,不需要複雜的去腥步驟就能做出香醇的味道。每週1次即可,不要多食。每次給小孩吃個半幅肝的量就夠了。
原料:牛肉糜150克,豬肉糜150克,洋蔥1/2個,雞蛋2個,番茄沙司25克,黃酒、澱粉、油、鹽各適量。
做法：
1、將牛肉糜和豬肉糜拌在一起,加入雞蛋、黃酒、澱粉、鹽調勻,上蒸籠蒸煮30分鐘,蒸熟後切成塊狀;
2、洋蔥切絲,放入鍋內,加適量的油煸炒爆香,再加入番茄沙司同炒;
3、將切好的肉塊與炒香的番茄沙司拌勻,稍勾芡後即可起鍋。
功效：
牛肉含有豐富的蛋白質、鋅、鐵、磷等營養物質,營養價值非常高;而洋蔥具有健胃殺菌的功效,能提高小兒抗病能力,再加上這道菜餚味道鮮美,肉質嫩滑,很適合小孩的口味。
原料:綠豆、紅豆、薏仁
做法：
1、將洗淨的綠豆、紅豆、薏仁用水浸泡隔夜。
2、在鍋內加入適量的水,放入綠豆、紅豆、薏仁,開大火煮。
3、煮開後,用小火煮至熟透軟化,加入少許糖調味即可。
原料:番茄、玉米、小排骨
做法：
1、小排骨用沸水煮一下撈出,並用冷水將小排衝乾淨,放入開水中用小火煮20分鐘。
2、放入切成小段的玉米,與排骨同煮20分鐘。
3、再放入切片的番茄煮軟,加入少許鹽。
