孕婦是非常適合吃烏魚的，烏魚中的蛋白質含量較高，達到了19.5克，脂肪含量少，含鈣量比其他魚類要高，還含有多種維生素和無機鹽，以及包括瓜氨酸，絲氨酸，蛋氨酸在內的十八種氨基酸，黑魚肉的蛋白質組織結構鬆軟，容易被人體消化吸收，能夠滿足孕期所需營養。此外黑魚中鐵元素的含量也極高，鐵元素是人體血紅蛋白合成的主要原料之一，並且黑魚中蛋白質含量很高，和鐵元素一起可合成血紅蛋白，有補血之效，十分適合貧血的孕媽們食用。
同時烏魚還有利水消腫的功效，如果孕期水腫比較嚴重的話，可以用烏魚500g，冬瓜200g，切塊。一同煮熟，服用前放蔥白小段10g，食鹽少許。因爲烏魚補脾利水以消腫，冬瓜爲利水退腫之物;蔥有通竅利尿作用，故可增強療效。用於水腫較重而脾虛的病人。因鱧魚、冬瓜皆甘寒之品，故兼有溼熱者也適宜。
烏魚雞湯
材料：烏骨雞1只、香菇6朵、幹香菇12朵輔料棗(幹)6個枸杞1小把調料食鹽少許姜4片水適量。
做法：
1、烏雞清洗乾淨，切掉雞頭和雞PP，還有PP處較厚的油脂也去掉，幹香菇用溫水泡發洗淨，紅棗和枸杞洗淨，姜切四片。
2、砂鍋中注入足量的清水，冷水放入整雞，大火煮滾後撇去浮沫。
3、將切好的薑片放入，加入泡好的香菇，泡過的紅棗和枸杞也一起加入。
4、加蓋大火煮開後用小火燉。
5、新鮮的香菇洗淨後用小刀切出花紋。
6、待雞湯燉約1個小時後將鮮香菇也加入一起小火繼續燉。
7、烏雞湯小火燉2小時就好，出鍋前調入少許鹽調味即可。
乳香黑魚湯
材料：黑魚1條(約500克)、香蔥2棵、生薑1小塊、食用油30克、料酒大匙、胡椒粉1小匙、精鹽1小匙、白糖小匙。
做法：
1、將黑魚去鱗、鰓及內臟，洗淨切段;香蔥洗淨切段，生薑洗淨切片。
2、鍋內放油，燒熱，放入黑魚段稍煎，再加適量水及料酒、精鹽、白糖、香蔥段、生薑片，煮至黑魚肉熟爛，揀去蔥段、薑片，加入胡椒粉，燒一會兒即可。
