花椒性溫，孕婦食用後會增加體內熱氣，少量可驅寒除溼。但若是吃太多會就導致體內熱氣過盛，從而容易導致內火上炎，出現口舌乾燥、咽喉乾澀、口腔潰瘍等上火症狀。
孕期準媽媽因體內激素變化和子宮增大，容易便祕。此時再大量食用性熱且刺激性較強的花椒，就會刺激腸胃，加重它的負擔，影響蠕動情況，從而使得便祕更加嚴重。
花椒含有香樟素，具有毒性，孕婦食用後毒素可直接通過胎盤，作用與胎兒，引起胎兒中毒;並且花椒也具有較強的滑胎作用，孕婦大量食用也可直接引起流產。
花椒中含有香樟素，具有一定的毒性，尤其是生的青色花椒中含量極高，孕婦過多食用會導致毒素攝入過多，輕者損傷肝臟功能，嚴重時可造成人體中毒出現支氣管出血、呼吸困難、暈厥等症，危及自身及胎兒生命。
回奶
不僅是孕婦不宜大量吃花椒，正處於哺乳期的媽媽們也不可吃花椒，因爲食用花椒水後2~3天即可回奶，影響寶寶的口糧問題。
花椒具有一定的誘變作用，能誘變體內的基因發生一些改變，可能導致癌變，不可多吃。
