孕婦喜歡吃酸味食物的原因
女性在懷孕後，體內會發生一系列的生理變化。其中使孕婦出現噁心、偏食現象的是一種叫“絨毛膜促性腺激素”的物質，這種物質是由胎盤分泌的，可以抑制人體胃酸的分泌，降低消化酶的活性，從而使孕婦的消化能力大大降低，出現食慾減退、噁心、嘔吐等現象，被稱爲“早孕反映”。所以孕婦常常通過吃帶有酸味的食物來彌補胃酸的不足，以緩解噁心、嘔吐、食慾減退等症狀。
雖然帶有酸味的食品可以緩解孕婦出現的噁心、嘔吐等現象，但並非所有的酸味食品都適合孕婦食用。山楂就是孕婦不該吃的酸味食品，因爲山楂可以刺激子宮收縮，有可能誘發流產。除了山楂以外，孕婦可以放心選擇西紅柿、楊梅、櫻桃、橘子、葡萄、蘋果等酸味濃郁，營養豐富的新鮮果品。
有益的酸味食物
說了酸味食物這麼多好處，還要提醒準媽媽一句：並不是說只要是酸味的就一定是好的食物，我接下來給大家推薦一下對準媽媽有益的酸味食物。
很多新鮮的瓜果都含酸味，這就是準媽媽不錯的選擇。這類食物含有豐富的維生素C，維生素C可以增強母體的抵抗力，促進胎兒正常生長髮育。因此喜吃酸味食物的準媽媽可以選用一些帶酸味的新鮮瓜果，如西紅柿、青蘋果(蘋果食品)、橘子、草莓、葡萄(葡萄食品)、酸棗、話梅等，也可在食物中放少量的醋、西紅柿醬，增加一些酸味。
酸奶也是很好的酸味食物，它不但營養價值高，而且對準媽媽的厭食症狀有一定的治療作用。酸奶富含鈣、優質蛋白質(蛋白質食品)、多種維生素和碳水化合物，還能幫助人體吸收營養，排泄有毒物質。
從營養方面來說，孕婦吃酸味食物對孕婦(孕婦食品)本人和胎兒的發育都有好處。
酸味能刺激胃酸分泌，提高消化酶的活性，有利於食物的消化(消化食品)和各種營養素的吸收。同時還能增加孕婦食慾，減輕早孕反應。
準媽媽愛吃酸味的食物是有利於胎兒和母體健康(健康食品)的，但有一點要注意：準媽媽們一定要選擇有益的酸味食物。而不能選擇那些不健康的。
酸味食物營養分析
從營養角度來看，一般懷孕2-3個月後，胎兒骨骼開始形成。構成骨骼的主要成分是鈣，但是要使遊離鈣形成鈣(鈣食品)鹽在骨骼中沉積下來，必須有酸性物質參加。此外，孕婦多吃酸性食物有利於鐵(鐵食品)的吸收，促進血紅蛋白的生成。
維生素(維生素食品)C也是孕婦和胎兒所必需的營養物質，對胎兒形成細胞基質、生產結締組織、心血管的生長髮育、造血系統的健全都有着重要的作用，維生素C還可增強母體的抵抗力，促進孕婦對鐵質的吸收作用，而富含維生素C的食物大多數呈酸性。因此，孕婦吃些酸性食物可以爲自身和胎兒提供較多的維生素C。
