材料：
鱈魚100克、黑木耳30克、胡蘿蔔15克、蔥30克、姜10克、太白粉30克。
調味料：
紅蔥頭適量、米酒15克、鹽少許。
作法：
1. 鱈魚切塊，撒上太白粉。
2. 黑木耳切小片、胡蘿蔔切片、蔥切段備用。
3. 取一熱鍋倒入油，放入做法1之鱈魚炸至表面酥脆，撈起瀝乾。
4. 將紅蔥頭、薑片放入原來的鍋中爆香，並放入木耳片及胡蘿蔔片炒熟均勻。
5. 最後加入魚塊、及其他調味料攪拌均勻即可。
【食材營養與安全】
研究顯示長期住在海邊的人較健康與快樂，主要的是他們把「魚類」當作主要肉類來源，攝取深海魚油中含豐富的Omega-3脂肪酸，因此腦內灰白質較多，心情較爲愉悅快樂;而鱈魚就是富含Omega-3脂肪酸較多的食物，堅果類亦是，多多攝取對心情變好有正面效果。
食譜2/金針紅棗茶
材料：
金針乾製品15克、紅棗5克。
調味料：
砂糖少許。
作法：
取所有食材及調味料放入壺中，衝熱水，靜置約10分鐘即可飲用。
【食材營養與安全】
金針花俗稱忘憂草，除金黃花色欣賞心曠神怡外，其中最主要的原因爲食用金針有舒緩神經之功效，睡前一杯金針花茶，口感香甜特別且能幫助快速入睡，對於具有壓力的人有舒緩效果，但金針爲涼性食材，建議媽咪在飲用時可搭配紅棗，避免身體過寒，另外也提醒媽咪挑選幹金針食物必挑選檢驗合格的金針。
食譜3/五穀芋香飯
材料：
五穀米40克、芋頭100克、蒜頭1顆。
調味料：
香油5克、黑胡椒少許、砂糖少許。
作法：
1. 五穀米洗淨泡水。
2. 芋頭去皮切小丁、蒜頭切片。
3. 將五穀米瀝乾水分，芋頭、蒜頭及調味料加水，放入電飯鍋中蒸熟即可。
【食材營養與安全】
當爲照顧寶貝或因工作繁忙而情緒緊張，希望放鬆心情時，媽咪可選擇多吃一些含複合澱粉類的食物，如：五穀飯、小麥等，可幫助安定神經。而芋頭含有蛋白質、醣類、膳食纖維、鉀、鎂、鐵、鈣、磷、維生素B1、維生素B2、維生素C等營養素，容易產生飽足感也有足夠的營養。
