一次進食大量食物會造成血糖快速上升，且母體空腹太久時，容易產生酮體，不利於控制血糖。所以，爲了維持血糖值平穩，應少量多餐，將每天應攝取的食物分成5～6餐。特別要避免晚餐與隔天早餐的時間相距過長，可睡前要補充點心。
妊娠期糖尿病的準媽媽要特別控制糖分的攝入量，以免血糖升高。建議多吃含纖維素較高的燕麥片、糙米和全麥麪包，另外，水果中的草莓、菠蘿和獼猴桃等含有較高的可溶性纖維、維生素和礦物質，也應優先選用。
推薦食譜：每天至少1-2餐選用低、中血糖指數的主食，如早餐可吃蕎麥麪、通心粉等;午或晚餐選擇意麪、混合米或菜肉餃子等。
妊娠時蛋白質的量一定要充足，因爲蛋白質不僅是維持子宮和胎盤正常發育的重要營養物質，而且對胎兒的正常發育也非常重要。多食用動物蛋白質如牛奶、乳製品、禽蛋、魚和豆製品。
妊娠期糖尿病飲食注意事項：烹飪時用急火煮，少加水
食物的軟硬、生熟、稀稠、顆粒大小對血糖生成指數都有影響。加工時間越長，溫度越高，水分越多，糊化就越好，血糖生成指數也越高，所以炒菜時最好用急火煮，少加水。
食物經發酵後產生酸性物質，可使整個膳食的食物血糖指數降低，所以在副食中加醋或檸檬汁，也是調節血糖生成指數的有效方法。
妊娠期糖尿病患者要忌食下列食物：
精緻糖類(白砂糖、紅糖、冰糖、糖果等);
甜食類(巧克力、甜餅乾、甜麪包、果醬、蜂蜜等);
高澱粉食物(土豆、山芋等);
動物性脂肪油(奶油、豬油、黃油等)。
妊娠期糖尿病飲食注意事項-日常食譜推薦
經典食譜一
早餐：牛奶220克、蒸雞蛋羹50克、雜糧饅頭50克
早點：鹹切片面包
午餐：炒莧菜150克、冬瓜肉片湯125克、萵筍炒肉片125克、二米飯100克
午點：黃瓜150克
晚餐：紅燒豆腐50克、清蒸魚100克、蔬菜水餃200克
晚點：西紅柿150克
其他：色拉油25克、鹽4克
經典食譜二
早餐：煮雞蛋50克、小米粥50克、牛奶220克
早點：豆腐腦250克
午餐：拌黃瓜80克、炒綠豆芽200克、二米飯100克、蒸扁魚100克、蝦皮菜秧榨菜湯150克
午點：梨100克
晚餐：青椒肉絲130克、芹菜炒肉130克、二米飯100克、三絲紫菜湯110克
晚點：西紅柿150克
其他：色拉油25克、鹽4克
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