原料：花生皮、水適量。
做法：
將花生皮弄成粉末狀，然後鍋中倒入適量清水，加入適量粉碎了的花生皮，大火煮開後適溫服用。
功效：花生皮中含纖維素較多，不好直接吞嚥，所以應粉碎服用，這樣有很好的補血止血效果。
原料：花生皮適量、雞蛋1個、水適量。
做法：
1、花生皮入鍋中煮開，小火再燒5分鐘。
2、將燒好的花生皮湯倒入盆中打一個雞蛋，小火煮3分鐘，關火後燜5分鐘即可。
3、盛到碗中，根據個人口味加紅糖或白糖即可食用。
功效：補氣養血，健脾養顏。
原料：花生米50g，紅棗30g。
做法：
將花生米在溫水中浸泡半小時，取皮，紅棗洗淨後溫水泡漲，以浸藥之水煮花生衣及紅棗半小時，加適當紅糖。此爲1日量，分3次飲汁共吃棗和花生。
功效：該食譜有補血止血的功效，適用於血小板減少性紫癜，各種失血及血虛、腫瘤經放療、代療後血象異常等。
原料：花生紅衣6克、紅棗10個、黨蔘10克、瘦肉100克。
做法：
將所有食材放入鍋內，加600毫升水，煮成約300毫升湯，棄掉黨蔘和花生衣，吃肉喝湯。
功效：此湯有養心健脾、益氣攝血的功效，對病後體虛、板低的病人均有較好的療效。
1、不宜生吃花生皮
花生很容易感染黃麴黴，黃麴黴可能產生強致癌的黃麴黴毒素，直接生吃花生皮存在很大的安全隱患，所以最好不要生吃。
2、不宜吃炒花生皮
雖然高溫能將花生皮上的病菌殺死，但炒過的花生皮燥熱，孕婦吃了容易上火。
