中國人的早餐都喜歡喝豆漿，那麼喝豆漿對身體有些什麼好處呢？豆漿中雌激素多，孕婦可以喝豆漿嗎？應該怎麼喝呢？
說到豆漿，那可是中國人的“牛奶”，曾幾何時，在北方人的餐桌上，豆漿油條是早上的標配飲食。
隨着人們對於豆漿的瞭解加深，人們知道了，豆漿的原料黃豆中富含優質蛋白質，含量高達40%，而且是植物中唯一類似於動物蛋白質的完全蛋白質，這種大豆蛋白還不含膽固醇，可降低人體血清中的膽固醇，大豆蛋白中人體必需的八種氨基酸配比均衡，非常適合人體的需要。
儘管黃豆中含有這麼多好東西，但其中一種元素也讓人們譭譽參半，因爲黃豆中含有植物性雌激素大豆異黃酮，所以，有些人就說了，以黃豆爲原料的豆腐，雌激素多，男人吃多了，容易導致不孕。而豆漿呢，女性喝多了，容易得乳腺癌。這就讓一些孕媽憂心忡忡，不知道豆漿，該不該喝？
這天，一位孕婦就在婦產科門診的診室裏，諮詢馬主任。
“馬主任，我看網上講，豆漿中含有植物性雌激素，如果喝多了，體內的雌激素會增多，引起乳腺癌?”
馬主任說：“這個不靠譜，現在，沒有任何臨牀試驗證明豆漿可以導致或誘發乳腺癌。的確，豆漿中含有植物性雌激素大豆異黃酮，但是，豆漿裏的植物性雌激素能被人體吸收的部分是很微少的，而且它和人體自身分泌的雌性激素不一樣，少量吸收是沒有害處的。”
“那就是說，孕婦是可以喝豆漿了？”
“是的，孕婦喝豆漿，有很多好處呢，”馬主任說：“首先，可以預防貧血，豆漿含有豐富的蛋白質、維生素和等微量元素，孕媽多喝豆漿，豆漿中的鐵質被充分吸收之後，可以有效預防和緩解貧血症狀。
此外，豆漿中含有豐富的大豆蛋白和鈣鎂元素，可以加強心血管功能，孕媽多喝豆漿能降低膽固醇的含量，有效預防心血管疾病。”
“豆漿裏的營養，對胎兒有什麼好處呢？”孕媽問。
馬主任說：“除了對孕媽有好處外，對胎兒也有益處，豆漿可以促進胎兒的腦部發育。豆漿中的蛋白質被母體吸收之後，通過胎盤輸送給胎兒，胎兒大腦發育所需要的蛋白質含量得到及時補充，胎兒大腦中的語言中樞可以發展得更好。”
“喝豆漿，有沒有要注意的呢？”
馬主任說：“這個也是有的，豆漿一定要煮熟後再喝，沒熟的豆漿容易引起中毒，所以孕媽應該把豆漿煮沸之後再喝。有些地方，喜歡在豆漿中加雞蛋和紅糖，這樣雖然增加了豆漿的口味，但是，容易產生沉澱物，影響豆漿本身的營養成分，因此，豆漿還是直接喝比較好。
此外，孕媽不要空腹喝豆漿，豆漿中的蛋白質容易被轉化成熱量，無法被母體充分吸收。喝豆漿時，最好跟麪包、饅頭等澱粉含量豐富的食物同食，這樣可以更好促進營養吸收。
還有一點需要注意的是，如果孕婦在補充鐵劑的話，要少喝豆漿。黃豆中的蛋白質會阻礙人體對鐵元素的吸收。如果孕媽在吃補鐵食物的同時喝了豆漿，鐵的吸收率將大大下降，就起不到補鐵的作用了。”
