羅漢果泡水喝有很好的止咳化痰效果，但羅漢果屬於寒性食物，一次性食用過多或者長期食用就會產生副作用，引起脾胃虛寒，出現腹脹，腹瀉，消化不良等不適反應。
很多人喜歡用羅漢果的烘烤製品泡茶喝，羅漢果性寒，但是經過烘烤之後的羅漢果帶有熱性，食用過多可引起上火，出現口腔潰瘍等不適症狀。因此用羅漢果泡水喝時，藥控制食用的量，在食用之後也應儘快漱口刷牙，這樣才能緩解火氣上炎的現象。
羅漢果屬於大寒性的食物，寒性體質的人食用羅漢果會加重寒性，尤其是女性，容易引起宮寒、痛經、經血量小或絕經。
1、羅漢果性寒，所以平時應嚴格控制其食用量，中藥上一般只用2~3錢，即10~15g。若是咽喉不舒服可適量添加，但一天也不能超過1個，通常四分之一個即可。
2、羅漢果性寒，所以泡水飲用時最好加幾片生薑一起，這樣可減輕羅漢果的寒性，對身體更好。
3、隔夜了的羅漢果茶不能喝，因爲這種茶容易被細菌入侵發生變質，喝了容易刺激腸胃，引起腹瀉、腹痛等問題。
4、羅漢果發黴變黑帶有苦味變質了的一定不能食用，嚴重可引起食物中毒。
