橘皮水： 鮮橘皮30克(幹橘皮15克)加水3杯，煎成2杯，加白糖，趁熱飲。
米醋蘿蔔菜： 蘿蔔片用醋浸一小時，當菜下飯。
荸薺水： 荸薺數個，冰糖適量，加水同煮，吃荸薺飲湯。
橘皮薑片茶： 橘皮、姜各10克，加水煎，飲時加紅糖10～20克。
姜蔥飲： 薑片15克、蔥白3段，加水50克煮沸後加紅糖。
蔥豉湯： 連須蔥白30克、淡豆豉10克、姜3片，加水500克煮沸，再加黃酒30克，熱服，蓋被取汗。
蘿蔔湯： 白蘿蔔150克洗淨切片，加水900毫升，煎至600毫升，加白糖5克，趁熱服一杯，半小時後再服一杯。
雪梨煲： 雪梨洗淨，連皮切碎，加冰糖，用砂煲或瓦煲隔水蒸。適用於風熱咳嗽。
