材料:雞胸脯肉、牛油果、紫甘藍6片、聖女果6顆、玉米50克、生菜、檸檬1個、食鹽、橄欖油2勺、紅酒、胡椒粉、蜂蜜、迷迭香
做法:
1、檸檬皮擦絲,雞胸肉放鹽,紅酒,胡椒粉,檸檬皮,檸檬汁醃製。
2、倒橄欖油,放烤盤中,灑檸檬皮,迷迭香,180度烤15分鐘。
3、牛油果切片,沙拉菜洗淨放入大碗中。
4、半顆檸檬擠出汁,混合一大勺橄欖油,一勺蜂蜜,調勻。
5、烤好的雞胸肉切成小塊,放入沙拉碗,倒入沙拉汁拌勻。
牛油果反捲壽司
材料:米飯、雞蛋2個、胡蘿蔔、黃瓜、蟹柳4根、牛油果、紫菜、壽司醋、芥末
做法:
1、雞蛋打散攤成餅,蛋餅、胡蘿蔔、黃瓜、牛油果、蟹棒切條。
2、壽司簾上鋪層保鮮膜,鋪拌有壽司醋的米飯,放一張紫菜,在蔬菜條上。
3、用手指頂住卷的中部,將所有材料捲起壓實。
4、用快刀切等份。
牛油果大蝦
材料:牛油果2個、蝦仁450克、黃瓜1根、沙拉
做法:蝦仁焯熟,黃瓜切丁,牛油果洗淨,果肉切丁,牛油果,蝦仁,黃瓜丁加入沙拉醬調味,另取一隻牛油果,去核,把蝦仁沙拉填入。
牛油果意麪
材料:牛油果、意麪、檸檬、羅勒葉、大蒜、玉米粒
做法:
1、將牛油果切塊,和檸檬汁、羅勒葉、大蒜一起放進攪拌機打成泥狀,依口味加入海鹽和黑胡椒調味,並加入適量橄欖油。
2、做好的牛油果泥和煮熟的意麪拌勻,加一些小番茄和玉米粒就完成啦。
材料:牛油果、鵪鶉蛋、海鹽適量、黑胡椒適量
做法:
1、牛油果切開去核,取半隻打入一個鵪鶉蛋。
2、撒上海鹽和現磨黑胡椒,烤箱180度上下火15分鐘即可,具體時間要根據自家烤箱的性子來,注意觀察。
酸奶牛油果麪包
材料:酸奶,牛油果,麪包
做法:
1、一片全麥麪包,或者全麥吐司。
2、麪包上刷着厚厚的酸奶。
3、切片的牛油果均勻鋪在麪包上面。
4、牛油果上撒上黑胡椒。
牛油果沙拉
材料:醬油,木魚花,牛油果
做法:
1、將牛油果切成小塊裝進碗裏。
2、倒入適量的醬油攪拌均勻。
3、在牛油果上面撒上木魚花。
牛油果鮮奶汁
材料:牛油果,鮮牛奶,檸檬
做法:
1、將牛油果切成小塊。
2、檸檬切片,去籽,去皮,切成小塊,和牛油果一起放到榨汁機中。
3、將鮮奶倒入榨汁機,啓動。
4、將果汁裝進杯子,加一片檸檬點綴。