初乳中所含有的分泌型免疫球蛋白，可增強嬰兒呼吸道和胃腸道細胞的抵抗力。初乳中還含有各種各樣的細胞，可直接或間接殺滅細菌。初乳中的乳鐵蛋白也具有殺菌能力。分泌型IgA不僅具有殺菌功效，還具有防止異種蛋白從腸道吸收的免疫作用，因而起到預防過敏症的作用。初乳餵養的嬰兒結腸內大腸桿菌少，而對身體有益的雙歧桿菌佔多數。由於大量益生菌的存在，使得病原菌在腸粘膜上很難吸附。
母乳中的優質蛋白比例合理，不易引發嬰兒過敏，持續保持恰好的蛋白質含量，可以幫助降低嬰幼兒在遠期發生肥胖的風險。
迄今爲止，從母乳裏分離出來的細菌種類超過200餘種，含有大量益生菌。這些細菌主要是乳酸菌、雙歧桿菌等爲代表的益生菌和以葡萄球菌、鏈球菌爲代表的條件致病菌。而母乳中所含的條件致病菌很少，在人體免疫功能正常的情況下，它不致病。益生菌則能夠促進神經系統的發育，促進抗敏功能。
嬰兒在進食母乳的時候接觸到了母親的乳頭粘膜及乳暈皮膚，吸吮時把附着其上的益生菌吞嚥到消化道，這些益生菌調節腸道的一些細菌的微生態，起到保護腸道避免過敏的作用。
母乳中有天然益生元
母乳低聚糖“HMO”是母乳中繼乳糖、脂肪之後的第三大固體成分，目前發現的HMO種類近200種，結構複雜，只存在於母乳中，是天然益生元。低聚糖就像是益生菌的“肥料”，它可以促進益生菌的繁殖。母乳低聚糖能通過多種間接或直接的方式調控嬰兒的腸道菌羣，可以預防腸道、呼吸道及泌尿系統的感染。母乳中的低聚糖含量要比牛乳中的高出十到上百倍!
1、新生寶寶吃足初乳。新生寶寶一天餵奶頻繁，多達近20多次，儘量不添加奶粉。
2、新媽媽可以吃含有大量益生菌的食物。曾經有母親吃酸奶使寶寶的溼疹慢慢消褪的例子。酸奶中含有大量的益生菌，媽媽腸道中益生菌增加了，保護了腸道，阻擋了食物中過敏原進入自己體內，這樣就間接減少了通過母乳給孩子過敏原的機會，從而有效預防了寶寶發生過敏反應。其他含有多量益生菌的食物有奶酪、酪乳、腐乳及發酵的麪食等，燕麥粥、開心果、香蕉等還有大量益生元有利於乳酸菌的生長。
3、媽媽和寶寶慎用抗生素。曾經使用過抗生素，破壞了寶寶腸腔里正常菌羣屏障，異常的食物蛋白很容易進入寶寶體內引起過敏。
4、純母乳餵養。至少給予寶寶四到六個月的純母乳餵養，如此對寶寶過敏症狀的發生有明顯的預防作用。
5、哺乳期每天應服用至少500毫克的鈣元素，以補充乳汁中鈣的流失，同時鈣離子調節細胞具有抗過敏反應的作用。
6、大量喝水，每日排便，清潔腸道宿便，促進體內代謝產物排出。
7、必要時在醫生指導下服用益生菌如雙歧桿菌等。
