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柚子香辣魚 果香與香辣並存的奇妙口感
來源:寶貝周 閱讀: 2.03W 次
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主料 鯛魚片350g
柚子
1/2顆 花椒粒1中匙 椒麻辣油2大匙 薄鹽醬油3大匙 素蠔油少許 辣椒2個 輔料 九層塔3株 香菜3株 蒜頭2粒 大蒜 1支
香油
1小匙 米酒2大匙 白胡椒粉適量 製作
步驟
1.準備好所有材料,將柚子肉剝出掰成小塊,辣椒切小塊,鯛魚塊加入香油、米酒和白胡椒粉略醃一會;
2.先以2大匙油將花椒粒炒至香氣釋出再撈起(勿用大火,會反苦);
3.放入大蒜片、辣椒拌炒;
4.接着放入鯛魚片略拌一下,再放入香菜、九層塔、柚肉;
5.加入椒麻辣油、薄鹽醬油、素蠔油滾煮即可。
本文鏈接:https://www.baobeizhou.com/beiyun/yunqianyinshi/32186.html
柚子
口感
懷孕感覺肚子火辣辣的
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