材料:麪條,雞蛋,青菜,火腿。
做法:
1、生面條對半折放入大一點的瓷碗中,加入冷水,水位蓋過麪條以上2-3公分左右。然後加入一小勺鹽,少許食用油。
2、入微波爐大火6分鐘,取出,稍加翻拌,儘量讓麪條底部和頂部對調。
3、加入幾片青菜葉和火腿,打入雞蛋,雞蛋黃儘量打散(否則有爆炸的風險)。
4、重新入微波爐,大火5-10分鐘,完成即可取出。
1、一次性不能煮太多面條,不超過容器的八成滿,否則會黏在一起。
2、煮麪過程中最好取出來攪拌一下,否則容易黏連。
3、在最開始就加入油鹽可以讓麪條更勁道,也能防止麪條粘連。
4、細面微波的時間可以短些,寬面比細面的時間要長些,大概五六分鐘就好,蕎麥麪黃豆麪的微波時間要適量延長,最好達到七分鐘。
5、在初步煮好麪條後,可以加入自己喜歡的配菜,再放入微波爐中重新加熱。如果是已經做好了的配菜,就可以直接當澆頭直接吃。
6、加入到微波爐中的配菜要儘量拆零,不要做整,尤其是雞蛋這類,否則有爆炸的風險。
1、將方便麪放入微波爐專用餐具中,加入熱水,剛好沒過方便麪即可,然後把適量調料倒進去,也可以再加點自己喜歡的配菜。
2、把面放入微波爐中,中火兩分鐘即可。
小貼士:
1、不要直接連泡麪桶放進去,容易發生爆炸事故。
2、可加冷水,高火五分鐘即可。