材料：韭菜150克、核桃6克、香油2克,鹽3克
做法：
1、韭菜洗淨後切段;胡桃仁用香油炒熟;
2、在胡桃仁中加入韭菜、鹽略炒，待韭菜熟後即可。
功效：溫腎補陽，強腰潤腸。
材料：小麥麪粉350克,海帶(鮮)200克,蝦仁200克,豬肉(肥瘦)30克、香菇(鮮)50克,大蔥10克、澱粉(豌豆)55克,鹽4克,植物油10克,白砂糖1克,香油5克,胡椒粉3克,醋5克
做法：
1.鮮帶子用清水沖洗乾淨，放入加入醋的滾水中氽湯，撈出，擦乾水分，切粗粒。
2.鮮蝦肉洗淨，抹乾水分，切粗粒。
3.冬菇蒸熟後切粒;肥豬肉切粒，蔥切粒。
4.蝦肉中加入鹽攪拌起膠，再放入帶子、冬菇、豬肉、蔥和剩餘的調味料攪拌均勻，放在一邊約半小時，備用。
5.把麪粉、澱粉50克、鹽2克、水1杯、植物油10克混合在一起，揉搓成麪糰，再分成多個小麪糰，捍成餃子皮。
6.餃子皮中包入餡料，捏成餃子，放入蒸籠中用大火蒸8分鐘就可以了。
材料：鹿肉250克、人蔘5克,黃芪5克,芡實米5克,枸杞子5克,白朮3克,茯苓3克,熟地黃3克,肉蓯蓉3克,白芍藥3克,益智仁3克,仙茅3克,澤瀉3克,酸棗仁3克,山藥(幹)3克,遠志3克,當歸3克,牛膝3克,淫羊藿3克，姜3克,大蔥4克,胡椒粉1克,鹽3克,桂皮3克
做法：
1.將鹿肉除去筋膜，洗淨，入沸水泡一會兒，撈出切成小塊，骨頭拍破;將上述中藥用袋好，紮緊口。
2.將鹿肉、鹿骨放入鍋內，再放入藥袋，加水適量，放入蔥(切段)、生薑(切片)、胡椒粉、食鹽，置武火上燒沸，撇去泡沫，改用文火煨燉2-3小時，待鹿肉熟爛即成。
用法：佐餐食。每日2次。
功效：填精補腎，大補元陽。
材料：海蔘(切碎)50克，粳米100克。
做法：
1、將海蔘泡發，剖開腹部，挖去內腸，刮洗乾淨，切碎，加水煮爛。
2、粳米淘洗乾淨，與海蔘一併放在沙鍋內。加入清水，先用武火煮沸，再用文火煎熬20～30分鐘，以米熟爛爲度。加少許蔥姜食鹽調味，早晨空腹食用。
功效：有補腎益精，滋陰補血的作用，適用於腎臟虛弱陰虧所致的體質虛弱、腰膝痠軟、失眠盜汗等。用治腎氣虛弱，精血虧損，尿頻，面色無華，頭暈耳鳴，腰膝痠軟，疲倦乏力。
材料：杜仲、豬腰。
做法：
1、杜仲煎煮過濾備用，豬腰去內膜，切爲腰花;
2、用杜仲藥液做調料汁，加蔥姜食鹽爆炒後食用。
功效：有補肝腎、強筋骨、降血壓的作用，適用於中老年人肝腎不足所致的腎臟虛弱腰痛、腰膝無力、頭暈耳鳴、高血壓。
