不能吃
宮寒是不能吃柿子餅的，因爲柿子屬於寒性食物，同時柿子中還有大量的鞣酸物質，這種物質會防癌人體吸收鐵元素，從而會影響到造血的功能，所以患有宮寒的氣血兩虛型女性是不可以吃柿子的。
柿子的化學成分經研究，柿子主要含有糖類物質，有蔗糖、 葡萄糖、果糖。未成熟的柿子含有大量鞣質，其主要成分是花白甙。還含有瓜氨酸、無色花青素、異柿醌、雙異柿棍、甘露醇、齊墩果酸等。新鮮柿子每百克含碘，還含有香草酸、尼克酸及人體所需的鈣、磷、鎂、鐵等礦物質。
另外，柿子中還含有蛋白質和豐富的維生素、無機鹽、果酸、澱粉等。除柿子外，柿葉也含有豐富的營養成分和藥用成分。據福建醫科大學研究分析，幹柿葉中除含有蛋白質、脂肪、碳水化合物外，還含有藥用成分維生素,、胡蘿蔔素、膽鹼、蘆丁、黃酮甙(包括黃芪甙、楊梅樹皮甙等)以及多種氨基酸。
柿葉中除含以上藥物成分外，還含有丁二酸、苯甲酸、水楊酸，柿蒂含痙基三萜酸，其中有齊墩果酸、白樺脂酸、熊果酸;柿餅外表產生的白色粉霜(柿霜)，含甘露醇、葡萄糖、果糖、蔗糖;柿根有強心甙、皁苷，並含有鞣質、澱粉等。
1.糖尿病人羣
柿子中含有的糖分多爲簡單的雙糖和單糖，這些糖類易被人體吸收，導致血糖升高，故糖尿病患者忌吃柿子
2.寒性體質
柿子性寒，食用之後多多少少會增加體內的寒涼之氣，特別是本身是寒性體質，經常性手腳冰涼、怕冷的人羣，就更加要少吃柿子。
3.貧血人羣
柿子中還含大量單寧，單寧在體內容易與鐵質混合，會妨礙人體對食物中鐵元素的吸收，因此貧血患者要慎吃柿子。
4.經期女性
經期女性吃柿子這類的寒涼食物，很容易造成行經不暢、腹痛等情況。
