衆所周知，多吃紅肉危害健康。然而，據美國《精神療法與身心醫學》雜誌刊登澳大利亞一項最新研究發現，攝入紅肉(牛羊肉等)太少的女性更容易罹患抑鬱症和焦慮症等心理疾病。
澳大利亞迪肯大學菲利斯·傑卡教授以1000多名女性爲對象，展開了研究。結果發現，徹底放棄紅肉，而以雞、魚等取而代之的女性，其健康狀況並沒有很多人想象的更好。傑卡教授說：“吃紅肉會導致多種健康問題。但是，最新研究發現，紅肉其實對預防女性抑鬱和焦慮具有重要作用。”
傑卡教授對紅肉攝入量低於推薦標準(每天70克)的女性參試者的研究發現，這些女性罹患抑鬱症和焦慮症的危險，比攝入推薦量紅肉的女性高兩倍。
但是，吃紅肉超過推薦標準的女性也會增加其抑鬱症和焦慮症危險。傑卡教授建議，適當吃紅肉有益女性心理健康，紅肉最好選擇食草動物肉食。▲
