包餃子是我們每家每戶都會經歷的一件事情，尤其是在北方的家庭，更是經常會有包餃子的場景出現，我們今天就來介紹我們的這種傳統文化——包餃子。
北方的習俗是每當過春節時，人們家家戶戶都要吃餃子，除夕的晚上，我和媽媽、奶奶一起包餃子。
開始包餃子了，奶奶先把餡和麪皮準備好，媽媽拿起一張麪皮，用勺子盛了一勺餡放在麪皮的中心，用手指沿着麪皮的邊捏成一個個小褶子，一個小巧玲瓏的餃子就包好了，形狀十分好看，活像元寶一樣飽滿，我看着媽媽包的很輕鬆，我也照着媽媽的樣子把麪皮放在手心，用勺子盛了一勺餡放在麪皮的中間，可是我捏來捏去，怎麼都捏不好。那餡子搞得到處都是，我費了九牛二虎之力才包了一個奇形怪狀的餃子出來。媽媽說：“這個是餃子嗎，倒像個餡餅。”我聽了媽媽的話有些不開心，媽媽接着對我說：“沒關係，包多幾個就學會了。”
在媽媽的鼓勵下，細心觀察媽媽的手法，終於包出了一個規則的餃子。一個、二個······我越來越有自信心了，不知不覺包出了一盤餃子。
媽媽開始煮餃子了，那一個個白嫩嫩的小東西沸騰在水中，真可愛啊!十幾分鍾後，熱騰騰的餃子出鍋了，我迫不及待得咬了一口，啊!真香呀!尤其我自己包的餃子。
這次包餃子我懂得了一份耕耘一分收穫，只要堅持不懈，就能成功!
