寶寶冬季進補的注意事項
進補是要分清大人與孩子的，不能統一的用一種方子進補，有位老人家體質屬於陰虛，常年用沙蔘玉竹麥冬煲老鴨。“這是廣東人家常用的食療方，方子本身沒有問題”，黃啓輝認爲，這位老人家喝也對症，但問題是她每次煲湯都是一煲一大鍋，給全家人喝，包括年幼的外孫。
偏偏這位孫子又是食肉獸，每次喝湯吃肉都要兩三碗。沒幾個月下來，孫子就成了陽虛體質，動不動就感冒發燒，要麼就是咳嗽、鬧肚子，反反覆覆，很是鬧心。
雞骨草豬橫脷湯寒涼，寶寶陽氣很受傷
還有廣東人常用的雞骨草煲豬橫脷，豬橫脷是豬的脾臟，按照中醫以形補形的原則，寶寶食用可以補脾，但是雞骨草雖然清熱解毒，對寶寶而言卻過於寒涼，常喝也會傷了陽氣。另外，廣東民間流傳一種說法，用田七燉雞給寶寶喝，可以長高。對於這道藥方，黃啓輝點評說，田七有生熟之分，生田七可以散血消腫，是治療跌打刀傷的良藥;熟田七則可以補血補氣、祛瘀生新，婦女產後可以服用。但是，不管是生田七還是熟田七，對寶寶嬌嫩的身體而言，藥性過猛，屬虎狼之藥，除非真要是生了病，否則日常食療不宜用。
加了中藥材就成藥湯，用不對藥可成毒藥
黃啓輝指出其中問題所在，沙蔘、玉竹、麥冬還有老鴨，都是滋陰、清熱的東西，對廣東的溼熱天氣來說，這是一款很好的湯水。但給寶寶長期大量飲用，就出了問題。這款清補涼對寶寶若長期服用，則會損傷陽氣，陽氣不足，就不能把溼氣排出體外，會造成寶寶脾腎虛弱，按照西醫的說法就是免疫力低下，寶寶就容易生病。
補陽補陰破壞寶寶自身身體平衡
黃啓輝說，一般而言，健康的寶寶是正常體質，並非陽虛或陰虛，所有的壯陽、滋陰都不要用，用了反而會破壞陰陽平衡。如果真要補，就必須按照醫生的指導，把握用量，不要覺得反正是湯水，而不是藥，喝多少無所謂。其實，既然加了中藥材，那麼湯就成了藥湯，用不對的藥就是毒藥。而且孩子病一好，就應該停止使用。
提醒
黃啓輝副教授說，臨牀中還特別常見的是一些昂貴或難得的藥材，家長覺得是寶貝而給寶寶服用。比如羊胎盤、人胎盤等，常有家長過來問，我好不容易弄到這個東西，能不能給寶寶吃。其實，胎盤裏含有大量的雌激素，對寶寶特別是圍青春期的孩子來說，吃這類食物會引起性早熟。此外，常用的人蔘、鹿茸、蜂皇漿等都是含有性激素的藥物，孩子長期服用會導致性早熟，身體會提早發育。
保護陽氣，勿用苦寒藥
黃啓輝副教授提醒，對孩子而言，陽氣爲身體健康之本，家長要注意保護好孩子的陽氣，尤其是需要注意不要長期使用苦寒的藥物。如看到中成藥的說明書裏有清熱、解毒等功用的多爲苦寒藥，如果錯用了這些藥物，那麼就會導致脾腎受損。此外，西醫裏的抗生素，也會造成小孩自汗、盜汗、胃口差，相當於中醫苦寒之藥，家長也不可亂用、濫用。家長還要注意不要讓孩子吃生冷的東西，如雪糕、汽水等冷飲，這也會傷了孩子的陽氣。
寶寶煲湯可用健脾藥
這麼多中藥都不適合寶寶使用，那麼平時想給寶寶煲些湯水，可以用什麼藥材呢?黃啓輝副教授說，健脾胃的中藥，都能給寶寶用。脾胃好了，寶寶的體質就上去了，自然就少病少痛，平安長大。
常用的健脾胃中藥有黨蔘、谷芽、麥芽、山楂、獨腳金、淮山、茨實、蓮子、茯苓等，這些藥材有健脾開胃、消滯的作用，對脾胃虛弱的孩子，可以常常煲點喝，份量也無需太多，3歲以上的孩子每次10—15克便可以了。還有太子參，又叫孩兒參、童參，有補氣益血、生津、補脾胃的作用，對寶寶夏季久熱不退、飲食不振、肺虛、咳嗽、心悸等虛弱之症以及病後體弱無力、自汗、盜汗、口乾等症都有很好的輔助效果，平時也可以用來煲瘦肉湯給寶寶喝。
傷風感冒未愈不能補
秋冬季節，容易感冒，黃啓輝副教授提醒說，寶寶一般肺弱，外感風邪、痰溼未清的時候不能補，有的家長太愛護小朋友，感冒沒有好，就急急忙忙地想補回感冒拉下的虛弱，但這樣恰恰會造成外感存內，寶寶的感冒反覆不愈。
比如黃芪，補氣效果明顯，有人用來醫治小兒盜汗。而感冒的寶寶出的汗會比往時多，有的家長就用它來煲湯給寶寶喝。其實這種做法並不恰當，黃芪性溫，感冒未清，不能使用，除非是明顯的氣虛，否則就是日常煲湯，也不能常用。還有的家長自己補血，阿膠、熟地、枸杞、當歸都是常用藥物，但是這些藥對寶寶而言，太過膩滯，除非中醫辨證認爲血虛非常明顯，否則都不能使用。
