1、用料：
鮮豬肝50克、鮮瘦豬肉50克、大米50克、油15毫升、鹽少許。
2、做法：
將豬肝、瘦肉洗淨，剁碎，加油、鹽適量拌勻；將大米洗淨，放入鍋中，加清水適量，煮至粥將熟時加入拌好的豬肝、瘦肉，再煮至肉熟即可。
1、用料：
鮮豬肝100克、鮮菠菜200克、油15毫升、鹽少許。
2、做法：
將菠菜洗淨，切碎，豬肝切成小薄片，用油、鹽拌勻，備用；鍋中加清水500毫升，煮沸後加入菠菜及豬肝，煮至豬肝熟即可。
1、用料：
豬肝、雞蛋、蔥末、細鹽、香油。
2、做法：
將豬肝切成片，放入開水中焯一下，撈出，剁成肝末，放入碗內。再將雞蛋磕入此碗中，加入蔥末、細鹽、放少量水調勻，在屜內蒸熟，點香油即成。
1、用料：
雞肝15克，雞架湯15克，大米100克，醬油、熟芝麻各少許。
2、做法：
將雞肝放入水中煮，除去血污後再換水煮10分鐘後撈起，放入碗內研碎；將雞架湯放入鍋內，加入研碎的雞肝，煮成糊狀；大米煮成粥後，將雞肝糊加入，再放少許醬油和熟芝麻，攪勻即成。
魚泥豆腐雞蛋羹
1、用料：
魚肉100克、豆腐半塊、雞蛋1個。
2、做法：
將魚肉洗淨，剁成泥狀；豆腐一小塊，放到碗裏用勺子碾碎；把魚泥和豆腐泥放到一起，加上一個雞蛋、少許水攪拌均勻；放到鍋裏蒸熟即可。
1、哺乳期媽媽多患缺鐵性貧血，因此既補血又補鐵的食物當然是首選黑木耳搭配紅棗及紅糖少許經常煮食，可治療體虛貧血，同時有效補充媽媽體力。
2、動物內臟中的鐵含量往往高於動物的肉，豬肝含有豐富的鐵、磷，是造血不可缺少的原料！並且含有維生素A、維生素C等多種營養物質。
3、豬血有“液態肉”之稱，豬血含鐵量非常豐富，每100克含鐵高達45毫克，比豬肝高兩倍，比雞蛋高18倍，比瘦肉高20倍。其鐵吸收率可高達到22%以上。
4、哺乳期媽媽補血不可忽視水果。每天要有一定量的瓜果攝入量，瓜果本身含鐵量並不高，但是，瓜果中含有豐富的維生素C，能促進食物中鐵的吸收。
5、通過鐵元素營養補充製品進行鍼對性補充，例如適合哺乳期媽媽食用的欣寶蛋白乳鐵片，通過媽媽補充提高母乳營養來保障孩子獲取足夠的營養是最好的辦法。
相關文章
[新生兒貧血怎麼辦]
[新生兒貧血診斷標準]
[新生兒貧血是什麼原因造成的]
