乳糖不耐受是由於乳糖酶分泌少，不能完全消化分解母乳或牛乳中的乳糖所引起的非感染性腹瀉，又稱乳糖酶缺乏症。乳糖酶缺乏是廣泛存在的世界性問題，遠東人羣發生率高，大部分人羣不出現症狀，但在以乳汁爲主要飲食的新生兒及嬰幼兒中常發生腹瀉等症狀。
簡而言之：
乳糖不耐受，簡單的解釋就是腸道對乳糖消化障礙而導致腸道症狀如腸脹氣，腸痙攣或者腹瀉等，最主要的原因就是乳糖酶的缺乏引起的。
1、乳糖不耐受引起腹瀉的特點是，大便稀薄，有奶塊或少量粘液，常在喝奶後很快就排便。除了腹瀉外，寶寶並無其它異常情況，精神愉快、食慾正常、睡眠安穩，無脫水錶現。這種情況下，採用無乳糖的飲食後，寶寶腹瀉在2～3 天內迅速控制。
2、如果看醫生，兒醫會通過化驗寶寶大便酸度試驗，有氫氣呼氣試驗和乳糖耐量試驗等等方法來檢測判斷。
1、導致厭食影響生長髮育
母乳或嬰幼兒配方奶粉中含有人體骨骼、肌肉、器官、大腦等生長髮育必不可少的微量元素，因缺乏乳糖酶無法吸收奶中營養的嬰幼兒一般部會出現營養不良的各種症狀。
2、影響智力發育
乳糖在乳糖酶作用下形成的半乳糖是寶寶大腦發育必不可少的物質，長期乳糖不耐受不干預和改善，會影響嬰幼兒大腦智力發育。
3、頻繁腹瀉又發尿布疹
由幹乳糖不耐受，喝奶後，奶在嬰幼兒體內無法被完全分解、消化、吸收滯留在腸腔內，在細菌的作用下形成各種有害物質，引起腸道菌羣失調，引發腸胃問題。長期乳糖不耐易導致小兒難治癒的慢性腹瀉，部分患兒會誘發尿布疹。
4、營養不良導致發育遲緩
乳糖不耐影響奶中的各種礦物質如鈣、鐵、磷的吸收。造成寶寶缺鈣、缺鋅、缺鐵和貧血症狀等。
乳糖不耐也會造成奶中維生素、蛋白質等嬰幼兒生長髮育必須物質難以被患兒消化、吸收。適成患兒體重低下及生長髮育遲緩等問題。嚴重的時候，乳糖不耐誘發的併發症會危及患兒生命。
1、選擇低乳糖或無乳糖奶粉
當寶寶因爲乳糖不耐受而腹瀉時，如果繼續食用普通奶粉，其中的乳糖難以被分解吸收，就有可能腹瀉不止。媽媽可根據寶寶的情況選擇低乳糖或者無乳糖奶粉，就可改善腹瀉的情況。
小貼士：
低乳糖奶粉在確保寶寶攝取乳糖的情況下，可以減少因乳糖不耐受引起的煩躁和脹氣。無乳糖奶粉中沒有乳糖的存在，不需要乳糖酶的參與就可以被消化吸收了，因此適合症狀更嚴重的寶寶。
2、補充優質的乳糖酶
人工餵養的寶寶，可以把乳糖酶混合在奶粉中給寶寶吃。母乳餵養的寶寶如果也乳糖不耐受，可以在給寶寶餵奶前15分鐘給寶寶餵乳糖酶，然後再餵母乳。
注意：
特殊配方奶粉，最好在醫生指導下食用
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