水開後再放入毛豆煮毛豆的時候一定要等到水開後再放進去，沸水的高溫會將毛豆的外皮顏色瞬間燙至翠綠，然後再續煮毛豆至熟的過程中一直不要加蓋，不然會升高鍋內的溫度，讓葉綠素分解更快，毛豆就會很快變成黃色。加一點鹽若想......

眼下正是毛豆大量上市的季節，在日常家中、餐館都能看到煮毛豆。毛豆屬於鮮豆類蔬菜，它的“夥伴”還有豇豆、豌豆、扁豆、四季豆等。與其他蔬菜相比，鮮豆類蔬菜營養素含量相對較高，而在鮮豆類蔬菜中，毛豆的營養特點又是比較......

毛豆是青熟時期的黃豆，因其豆莢上有許多的細絨毛而得名，口感柔糯香甜，鮮香清爽，下面一起來學習一下毛豆怎麼煮纔會入味好吃。毛豆怎麼煮好吃又入味1、剪掉頭尾在煮毛豆前可以將毛豆兩端剪掉，這樣更容易入味，不要剪太多，否則......

寶寶可以吃毛豆嗎可以吃毛豆富含鐵質，是嬰幼兒補鐵的理想食物，寶寶適量食用可以防止缺鋅，預防缺鐵性貧血。而豐富的卵磷脂對寶寶大腦發育和智力提升十分有利，優質蛋白質可以增強寶寶體質，促進嬰幼兒的健康成長。寶寶吃毛豆......

啤酒和毛豆能一起吃嗎？毛豆和啤酒是夏季不可缺少的好伴侶，那毛豆和啤酒能一起吃嗎？下面就來具體看看吧。啤酒和毛豆能一起吃嗎啤酒和毛豆能一起吃，但是要適量，不宜多吃。啤酒和毛豆所含的營養物質並不衝突，是可以一起吃的，但......

適宜年齡3-6歲功效清火養胃消暑主料新鮮毛豆仁200g市售高湯(已調味)200ml輔料水200ml鹽一茶匙鮮奶油一勺鮮奶50ml製作步驟1.買回的毛豆仁會有一些膜屑，泡在水中輕輕搓掉，膜屑會浮在水面上，連水一起撥掉，輕易就能處理乾淨......

鮮桃是夏季的時令水果，酸甜脆爽，補水又補鉀，但對沒出牙的寶寶來說，咀嚼是個大難題，媽媽們表示很頭疼。下面小編要推薦的是鮮桃毛豆泥，以下就是做法。實際上，只要將它打成果泥或蒸軟，這樣即使沒出牙或出牙少的寶寶也能輕鬆享用......

中秋節是中國傳統的團圓佳節，在這一天大家都會圍坐在一起吃月餅、賞月，其實除了月餅之外，在江浙一點也特別流行在中秋節這天吃芋艿毛豆，下面來了解一下中秋節吃芋艿毛豆什麼意思。中秋節吃芋艿毛豆什麼意思在上海、江浙等......

毛豆又稱“菜用大豆”，日本稱爲“枝豆”，比一般的豆類擁有更多的優質蛋白，下面來了解一下毛豆外面的皮能不能吃。毛豆外面的皮能吃嗎毛豆外面的皮如果是清洗乾淨並且完全煮熟的是可以吃的，一般外面買的五香毛豆又或者是鹽......

毛豆不僅口味爽脆又清甜，也是一種營養價值非常高的豆類，含有豐富的膳食纖維，能促進腸胃蠕動、幫助消化，下面來了解一下毛豆怎麼保存到冬天最新鮮。密封冷藏保存新鮮的毛豆可以洗乾淨後晾乾表面的水分，然後將表面乾燥的毛豆......

毛豆中的卵磷脂是大腦發育不可缺少的營養之一，有助於改善大腦的記憶力，提高智力水平，因此備受家長青睞。此外，蠶豆、豌豆等豆類食品也因其富含蛋白質而受到家長追捧。這3種豆子都是夏天盛產的蔬菜，在家庭的餐桌上比較常見......

毛豆和豆腐能一起吃嗎？毛豆和豆腐都是生活中常見的食材，很多人喜愛吃，那毛豆和豆腐可以一起吃嗎？下面就來具體看看吧。毛豆和豆腐能一起吃嗎毛豆和豆腐能一起吃。毛豆和豆腐都是蛋白質含量高的食物，一起食用時並不會對身體......

補鐵毛豆中含有鐵元素含量極爲豐富，食用之後可以及時補充身體所需要的各種營養物質，所以在平時生活中孕婦經常食用一些毛豆能及時起到一定的補鐵的功效。補蛋白質毛豆自身就是屬於一種豆製品類的食材，其中含有的蛋白質含......

毛豆雞肉豆腐湯的做法準備食材：雞胸肉1塊豆腐1塊紅蘿蔔半個毛豆100g草菇80g蛋白1個姜2片雞高湯500ml水1000ml太白粉水2湯匙雞肉醃料：薑末半茶匙鹽適量麻油適量白胡椒粉適量調味料:醬油1茶匙鹽適量糖適量麻油適量白胡椒......

毛豆是一種菜用大豆，其中含有人體必需的亞油酸和亞麻酸，可以幫助改善脂肪代謝、降低膽固醇，下面來了解一下毛豆和黃豆有什麼區別。毛豆和黃豆一樣嗎毛豆實際上是青熟時期的黃豆，是大豆不同生長期的叫法，兩者都是同一種食物......

主料新鮮毛豆250g五花肉200g輔料鹽適量蔥花適量薑末適量料酒適量製作步驟1.將五花肉剁成肉末放入碗中，加入鹽、蔥、薑末和料酒攪拌均勻。2.將新鮮的毛豆剝掉外皮，並清洗乾淨。3.鍋內放少量的油，油熱後下肉末翻炒一下。4.......

毛豆，又叫菜用大豆，毛豆就是新鮮連莢的黃豆。一般在夏初就可以食用，但豆莢尚未飽和，可以用油、鹽、花椒、海椒、酒來煮，作爲菜餚。毛豆的營養價值毛豆的營養素比較全面，並且含量豐富。毛豆既富含植物性蛋白質，又有非常高的鉀......

毛豆是生活中常見的食材，營養價值高，很多人喜愛吃毛豆，那毛豆吃剩下後的毛豆殼是幹垃圾還是溼垃圾呢？下面就來具體看看吧。毛豆殼是幹垃圾還是溼垃圾毛豆殼是溼垃圾。溼垃圾就是有機垃圾，指日常生活垃圾中可分解的有機物質......

毛豆和土豆能一起吃嗎？毛豆和土豆都是生活中常見的食材，營養價值高，很多人喜愛吃，那毛豆和土豆能一起吃嗎？下面就來具體看看吧。毛豆和土豆能一起吃嗎毛豆和土豆能一起吃。毛豆富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維......

毛豆和牛肉能一起吃嗎？毛豆是生活中常見的食材，有不同的做法，十分的美味，那毛豆可以和牛肉一起吃嗎？下面就來具體看看吧。毛豆和牛肉能一起吃嗎毛豆和牛肉能一起吃。毛豆富含植物性蛋白質、鉀、鎂、鈣、磷等微量元素、B族......