豬肝洗淨後切成小片，放入碗內，加精鹽、味精、紹酒、醬油拌勻，再拌入生粉拌勻備用。將西蘭花洗淨切成小塊，用滾水氽熟，瀝乾水備用。武火燒鍋下油，爆香蔥姜，放入豬肝，炒至將熟時，倒入西蘭花，加入鹽、味精，對好口味，翻炒勻透，澆上少許......

維生素是人類必需的營養要素之一，如果某一種維生素缺乏，便可能出現疾病，如夜盲症、佝僂病、壞血病、腳氣病等，嚴重的還會引起死亡，可見維生素對人類生存的重要性。但它並不是可以隨便大量服用的所謂補品，切不可長期使用這些......

關於奶這件事，爭論最多的就是孕婦奶粉和牛奶，到底哪個營養更好？牛奶吧，新鮮程度上比奶粉高，奶粉呢好專門針對孕婦的，營養好像更全面，看着市場上琳琅滿目的各種孕婦奶粉，再想想時不時出狀況的牛奶，實在是很難抉擇。鮮牛奶與孕婦......

每個家長都希望自己的孩子能擁有理想的身高，想要孩子長高，下面這三大要素缺一不可。影響孩子身高的因素遺傳佔60%以上，遺傳因素我們無法更改，但影響身高的後天因爲我們卻可以控制。想要孩子長高，下面這三大後天因素缺一不......

寶寶的成長缺乏營養固然不好，如果長期攝入量不均衡，也會導致營養性疾病。寶寶的成長缺乏營養固然不好，如果長期攝入量不均衡，也會導致營養性疾病。例如，有的寶寶飲食量不小，但是飲食結構裏鐵含量不足，還是患上了缺鐵性貧血；有......

莎士比亞說過：“書籍是全世界的營養品。”歷史上很多名人都酷愛讀書，自幼年就開始與書籍爲伴。早期閱讀對人的成長進步起着重要的作用，是幼兒增長知識、開闊眼界和陶冶。情操的有效方法，對孩子一生的發展將產生深遠的影響......

衆口難調品味道六種孕婦奶粉口味比較孕婦懷孕早期的口味是最“刁”的，有的簡直到了“不可理喻”的地步，如果是不喜歡的口味，就是再有營養價值的東西她也很難堅持吃。有位朋友懷孕時孕吐非常嚴重，幾乎什麼飯都吃不下，營養狀......

長期飽食、甜食過量、少言寡語等等這些壞習慣的養成，可能會影響寶寶的智力發育哦，家長們要注意了。壞習慣1：長期飽食現代營養學研究發現，進食過飽後，大腦中被稱爲“纖維芽細胞生長因子”的物質會明顯增多。這些纖維芽細胞......

碰到孩子不喜歡但營養豐富的食材時該怎麼辦？巧妙搭配，做成色香味俱佳的花樣點心，是一個不錯的辦法。碰到孩子不喜歡但營養豐富的食材時該怎麼辦?巧妙搭配，做成色香味俱佳的花樣點心，是一個不錯的辦法。如意蛋卷原料：雞蛋10......

嬰幼兒出生後，從母體帶來的抵抗疾病的抗體大約在出生後6個月就消耗完了，所以出生半年後各種傳染病很容易發生。爲了預防傳染病，嬰幼兒要進行各種預防注射，這就是人們俗稱的“打防疫針”。一個健康、充滿活力的孩子，必然表......

很多新媽媽會糾結，我想要儘快減肥，但是也想給寶寶餵母乳，哺乳期減肥會不會影響母乳質量？哺乳期應該怎樣健康減肥？六月：我是一位哺乳媽媽，由於本身是易胖體質，整個孕期體重增加了近60斤，現在的身形真的可以用變形來形容。很想在......

燕麥奶是“假奶”，價格高還沒營養？燕麥奶到底是不是智商稅？真相是……......

懷孕後準媽媽需要攝入大量的營養來通過臍帶輸送給胎兒，因此如果此時不注意積極補充營養的話，將可能會導致腹中胎兒攝入的營養不夠，從而影響胎兒的健康發育長大。當然了補充營養也不需要一懷孕就各種進補，還是需要循序漸進......

孩子越小，所需蛋白質的比例就越大。富含優質蛋白質的食物，主要有如下幾種，家長可根據經濟情況，予以選用。牛奶牛奶嬰幼兒除母乳以外的最好的富含蛋白質的食物。它不僅含有大量優質的蛋白質，而且脂肪也多，鈣質也豐富，還含有維......

哺乳期媽媽多喝湯水有助產奶，那麼哺乳期應該怎樣科學喝湯？研究發現，哺乳媽媽每天攝入的水量與乳汁分泌量密切相關，因此產婦宜多喝一些湯水。但湯水的營養密度不高，如果過量喝湯也會影響其他食物如主食和肉類等的社區，造成貧......

條件好的家庭在孩子會吃東西的時候給孩子吃很多牛奶等高蛋白的食物，然而，長此以往，脾也會變得“懶惰”，孩子不再想吃東西，變得越來越瘦，體質下降。條件好的家庭在孩子會吃東西的時候給孩子吃很多牛奶等高蛋白的食物，這些食品......

在嬰幼兒及兒童的生長髮育階段，鈣自然缺不了。1歲以內的寶寶，通過奶類可以獲得充足的鈣；1歲以後需要注意通過奶類、豆腐等含鈣豐富的食物補鈣，其中芝麻醬也是“補鈣能手”。芝麻醬含鈣豐富每100克芝麻醬含鈣1170毫克。也......

牙好，胃口就好，當寶寶出牙逐漸完成之後，媽媽就要想辦法讓寶寶擁有一副健康的牙齒，因爲它可是食物的營養能否被最佳消化吸收的關鍵。鞏固牙齒健康的辦法有很多，刷牙、定期去看牙科醫生等都是，但是由於種種原因效果都不一定能......

處在生長髮育階段的兒童大腦細胞，對所攝營養的多寡與均衡與否更爲敏感，並因此而直接影響其腦力發育。那寶寶到底需要哪些營養呢？讓專家告訴你。日本營養學家飯野節夫近期的研究結果表明，兒童的腦力發育決定於所攝取的食物......

不管是在懷孕早期還是中期或者是晚期的時候，大家都一定要注意營養的攝入，因爲這關乎到孕婦與胎兒的健康問題，只是在不同的懷孕階段，孕婦對於營養的攝入其實也是有着不同的要求的，那麼孕晚期應該補充什麼營養呢？不管是在懷孕......