燕窩中含有的唾液酸也稱爲燕窩酸，能增強免疫力，讓細菌不易附着在呼吸系統粘膜上，癒合、修復受損細胞。再加上燕窩中的能促進細胞分裂的激素和表皮生長因子，能促進細胞再生，增強免疫能力，小孩適量食用不僅能提高免疫力，還能增加身體對X光及其他放射線損害的抵禦能力。
燕窩中的唾液酸，不僅能提高免疫力，還能幫助促進大腦神經細胞的信息傳遞速度，提高記憶力，而且燕窩中還有多種氨基酸，嬰幼兒常服可有助於腦部發育，兒童常服可達到增強記憶力及學習能力的功效。
小孩子是處於生長髮育期的，需要補充大量的礦物質，而燕窩中的礦物質非常豐富，有鈣、鐵、磷、鉀、鎂等，有促進骨骼生長和發育的作用。
溫馨提示
雖然吃燕窩對於小孩的生長髮育都是有幫助的，但是也不能多吃，燕窩是高蛋白食物，小孩的腸胃吸收能力還不是很強，吃得過多，會增強腸胃負擔，不能完全消化吸收，容易出現消化不良的現象。要注意在燉燕窩時，不宜加太多的糖，那樣不僅對孩子的牙齒不好，而且還容易增加體內溼熱。
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