甜食糖分高，吃多了會助長溼熱，加重食慾不振、消化不良、咽喉不舒服等表現。而臘腸、臘肉、香腸、鹹魚、鹹菜、醃肉等過鹹的食物會刺激咽喉，使呼吸道的分泌增多，患者要避免進食這些食物。
熱燥上火的食物會加重咽喉疼痛、發熱、咳痰等症狀，所以患者要避免這些食物。比如荔枝、龍眼、大棗、橘子、榴蓮等熱性水果；炸雞、炸魚、牛排、麻花、油條、烤鴨、烤羊肉等煎炸燒烤的食物；還有就是鹿茸、當歸、高麗蔘等溫補的中藥材。
猩紅熱的患者會出現嗓子紅腫疼痛的症狀，這樣吞嚥食物就會很困難，加上高燒影響腸胃的消化能力，因此要儘量避免粗纖維的蔬菜和水果，比如竹筍、韭菜、芹菜、豆芽、菠蘿、紅薯、芋頭等。
猩紅熱患者平時的飲食要清淡沒有刺激性，辛辣食物對呼吸道的刺激非常大，而且還會引起血液熱燥，所以對於胡椒粉、十三香、酸辣魚、咖喱雞肉飯、麻辣燙、辣條等食物都要避免。
