春節期間如何健康飲食，春節飲食注意事項；春節到，美味佳餚輪番上陣，讓大人小孩都樂開了花。不過，需要注意的是，小孩子的腸胃發育還未成熟，可不能胡吃海喝，否則可能會帶來健康問......
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春節到，美味佳餚輪番上陣，讓大人小孩都樂開了花。
不過，需要注意的是，小孩子的腸胃發育還未成熟，可不能胡吃海喝，否則可能會帶來健康問題。過年期間兒童飲食該怎麼安排？育姐這就給大家支招：
過年期間，幼兒飲食要多上心
1.湯水不能油膩
春節期間，大魚大肉擺上了人們的餐桌，也就是說，過年期間飲食往往會偏油膩一些。但這樣的飲食並不適合給寶寶吃，特別是湯類。過於濃稠的湯含有大量嘌呤，會影響寶寶身體健康，不建議給孩子喝。
適合孩子的湯，應該是清澈、清淡，並且最大程度保留食材中的更多營養。如果想給寶寶喝雞湯或骨頭湯，應先把湯上面的油脂撇掉再給寶寶喝，並且不要讓他喝太多。
2.多吃蔬菜
春節期間，人們的餐桌上大多是雞鴨魚肉，蔬菜類的菜餚較少。但寶寶每天都要補充適量的維生素，從而保持營養均衡攝入，以免妨礙正常發育。所以，建議每天都給寶寶遲點蔬菜，最好選擇清炒，不要放太多的鹽和油。蔬菜瘦肉粥也很不錯，製作方法很簡單，只需把蔬菜切碎，和肉末一起煮粥，超級香~
3.清蒸類食物
寶寶的味覺還沒有發育成熟，不要給他吃辛辣、油炸的食物。如果寶寶對魚類、雞蛋不過敏，建議大家做清蒸魚、蒸蛋。
使用清蒸這種烹飪方式，不但可以減少食材中營養流失，還不用添加過多的調味料，非常適合小寶寶。
春節期間，這幾種食物寶寶要少吃
爲了讓寶寶平安過年，以下三種食物要讓寶寶少碰：
1.飲料類
過年時，大人往往會買一些椰汁、果汁來招待親朋好友。但這些飲料中含有大量糖分和各種食品添加劑，不建議給寶寶喝。
2.堅果類
對寶寶而言，花生、核桃等堅果類的食物都比較難咀嚼，如果寶寶未滿3歲，堅果類食物就不要給他吃。
3.蜜餞類
乾果、話梅都屬於蜜餞類食物。這類食物生產工藝複雜，往往會添加大量糖和鹽，小寶寶不能吃。
適合孩子的春節菜譜，快來學
有一些菜，非常適合在春節吃，給孩子養胃的同時味道也都很不錯，家長不妨試試這些菜品。
△蝦皮紫菜蛋湯
食材：雞蛋1顆，蝦皮、紫菜、香菜適量
步驟：
1.蝦皮沖洗乾淨，紫菜撕碎。
2.香菜洗淨切小段，打入雞蛋打散攪勻。
3.蝦皮煸炒片刻，加入水燒開。
4.淋入雞蛋液，倒入紫菜，適當調味即可。
△黑米紅棗粥
食材：黑米20g，紅棗10g，椰汁、糖適量。
步驟：
1.黑米洗淨加三杯水，大火燒開。
2.加入紅棗，小火煲煮至米粒開花。
3.盛出加入糖和椰汁即可食用。
△山藥雞腿肉丸
食材：山藥80g，雞肉75g，胡蘿蔔10g。
步驟：
1.雞肉剁泥搓成丸子，胡蘿蔔切丁備用。
2.肉丸用水燒熟，加入切好的山藥。
3.煮5分鐘後加入胡蘿蔔，適當調味即可。
△枸杞鮭魚湯
食材：鮭魚100g，枸杞5g。
步驟：
1.鮭魚洗淨切小塊，開水煮熟。
2.倒入枸杞、適量料酒薑絲，再煮5min。
3.吃之前適當調味即可。
