豬肝中含有豐富的鐵質，且豬肝中的鐵很容易被人體吸收，是寶寶補鐵的最佳選擇。注意提供維生素C多的水果蔬菜，如橙子、木瓜、豌豆、西蘭花、土豆等，有助鐵的吸收。
肝泥豆腐
原料：豬肝50克、豆腐80克、蔥段、薑片、料酒各少許
做法：
1。豬肝洗淨，放入蔥段、薑片和料酒，在鍋中蒸熟。
2。將蒸熟的豬肝取出，切成肝末。
3。豆腐放入鍋中蒸熟，將準備好的豬肝末拌入豆腐中，攪勻即可。
小貼士：
